Question

白菜可以生吃吗?

Answer 1

白菜可以生吃。

白菜的营养物质种类较为丰富，是一种非常天然的绿色蔬菜。生吃可以使白菜中营养物质不受损害，也能使人体更充分的吸收各种有益物质。在食用生白菜的时候，需要确保大白菜彻底清洗干净，以免大白菜中的有害物质在食用的时候，进入人体，并对人体健康造成危害。

清洗白菜的时候，需要先将大白菜外面的绿叶摘除掉，然后用刀将大白菜用中间切断，并将白菜的菜心取出。接着用手将白菜帮一层一层的掰出，将需要生食白菜帮放在流水下，冲洗掉表面明显的污物。需要注意，过夜的生白菜尽量不要食用，以免白菜叶上滋生大量的细菌。

白菜的寓意：

1、白菜意为“百财”

聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意。

2、助旺财运

玉白菜与“遇百财”谐音，有着招财、聚财、发财的寓意。玉白菜又叫“横财（菜）就手”，寓意一切意外之财来得容易。将玉白菜摆放在家居房屋的生气（贪狼）吉星位上，定能催旺财气，平顺求财，若再配以五帝钱更能锦上添花。

3、助旺事业

根据白菜的发音，翡翠白菜还有摆财之意，是一种富贵人家的象征，是彰显财富的代表。取自人们对翡翠白菜的美好愿景，寓意吉祥如意、事事顺利、运势如山，连年丰收。

4、助旺爱情

玉白菜摆放在家居房屋的伏位（左辅）吉星位上，能增强夫妻和睦、恋人相惜、告别单身，使其爱情坚贞不渝。若再配以鸳鸯风水摆件，就能让爱情更加永恒。