Question

猪蹄花生汤怎么炖下奶

Answer 1

猪蹄花生汤催乳妙招，奶水滚滚来
传说中的猪蹄花生汤，可是下奶神器，让奶水源源不绝。奶水不足的宝妈们，不妨一试。炖猪蹄花生汤时，想要下奶效果好，可是有讲究的。
猪蹄选择有门道
猪蹄可不是随便选选就行了。一是选前蹄，蹄筋多，胶质足，炖出来的汤更浓稠。二是挑新鲜的，蹄子表面光滑有弹性，蹄壳呈淡粉色。
花生挑颗粒饱满的
花生别凑合，选颗粒饱满、无霉变的。洗净后，用温水浸泡半小时，吸水后更容易煮烂。
炖煮时间要到位
别急着下锅，猪蹄焯水后，冷水下锅，加入姜片、料酒焯出血沫。捞出后冲洗干净，放入炖锅，加入花生和足量清水。大火煮开，转小火炖煮1-1.5小时，直至猪蹄软烂入味。
不要滥放调料
为了下奶，可别乱加调料。盐和鸡精少许提味即可。切忌放入八角、茴香等辛香料，以免影响催乳效果。
产后乳腺管不通畅？
产后乳腺管堵塞，也会影响奶水分泌。不妨试试以下几个小妙招：
热敷：用热毛巾敷在乳房上，促进血液循环，缓解乳腺管堵塞。
按摩：顺着乳腺管方向，从乳房根部向乳头轻轻按摩，疏通乳腺管。
吸奶器辅助：吸奶器可以帮助吸出堵塞的乳汁，疏通乳腺管。
温馨提示
猪蹄花生汤虽然催乳效果好，但也不要贪杯，一周2-3次即可。猪蹄偏油腻，摄入过多容易肥胖。猪蹄汤热量较高，产后宝妈们要注意控制热量摄入，以免身材走样。如果你尝试了猪蹄花生汤和其他妙招后，奶水仍不足，建议咨询专业医生，排除其他原因。

Answer 2

下奶花生猪蹄汤的做法：

主料：猪蹄300克，花生半小碗。

辅料：姜片少许，盐少许，花椒少许。

1、花生事先浸泡半个小时。

2、猪蹄放入冷水中，加入花椒烧开洗净。

3、烧开后洗净。

4、以上材料一起放入电压力锅选择蹄筋功能。

5、加入适量的水。

6、食用前加点盐、鸡精即可。

扩展资料：

花生猪脚汤是一道美味的菜肴，花生和猪蹄都含有很高的蛋白质，二者结合起来烹制而成的花生猪脚汤，功效更是显著，相信很多女性，特别是坐过月子的妈妈们都会食用过。

食谱功效：适用于妊娠合并腹痛。

猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。

猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

花生含有多种营养。花生含有丰富的维生素B2，多吃一些花生，有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外，花生含有的维生素E和锌，不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退，而且还能滋润皮肤。

猪蹄是美容“圣品”，猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白，具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能，使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性，常食之可减少皮肤皱纹，延缓皮肤细胞的衰老，使皮肤光泽，柔润细腻。

参考资料来源：百度百科--花生猪脚汤