Question

回味小时候最好吃的美食是什么？

Answer 1

我出生在80年代初的东北小县城，那个年代没有满大街的饭店酒楼，也没有众多的大型超市，但我们的童年里也不缺乏属于那个年代特有的美味！ [吐舌]华夫香糕~其实就是奶油威化，这是属于贵族级别的 美食 ，其实味道我已经记不得了，但在现在看来简陋的塑料包装还记得十分清楚，上面画着吃竹子的大熊猫；家里大人给买一袋，能高兴的跳起来。

[大侦探皮卡丘]巧克力威化~长条形的巧克力威化，酒红色闪亮的包装纸，虽然那巧克力不那么丝滑，甚至还有点太甜，但当时谁要是能从兜里掏出两块儿这个，那也是相当让小朋友们羡慕的。

[白眼]雪糕和冰棍儿~那个时候这两者可有大区别，冰棍儿含奶少，水分糖精多，便宜，雪糕就要含奶多一点，口感更绵软，价格也更贵，不过那味道现在吃不到了，即使叫老冰棍儿的，也吃不出当年的味道了，也可能味道一样，可人变了，心老了，再也回不去童年了。

小时候，记得那是一个初夏的季节，爸爸妈妈带着我们姐妹去逛南京路，午饭就是在扬州饭店吃的。爸爸妈妈的工资收入并不多，那时候能够下馆子是一件非常奢侈的事情了。

依稀记得当时点的菜里面就有“桂花肉”，看见我们姐妹特别爱吃，于是在回家的路上经过牛庄菜场的时候就又买了点肉捎带回去。

那时候吃肉是完全凭票配给供应的年代，这和过年一样。回到家妈妈开始切肉，我们就好奇的站在一旁看着。

猪腿肉切得很薄，然后放入料酒，鸡蛋、盐拌匀，妈妈说要再“醒一醒”。

1:）面粉里面加一点点盐和椒盐粉，再加水调薄面浆。

2:）起油锅，肉放入面浆中挂一下后入油锅里面炸，开中火，炸至金黄即可。

不一会儿真的做了一道很像中午吃的“桂花肉”的菜。

咬一口肉汁鲜美的溢出来，皮是脆脆的、香香的，有点咸中透着椒香味，后来长大了才知道妈妈在里面加了椒盐粉……

那一天，我们连续吃了两顿肉。晚上妈妈也吃了，爸爸也吃了。

那时候家里都是妈妈做菜。直到前两年，妈妈经常会唠叨说自己做菜不好吃了，我又想起了那道妈妈做得“桂花肉”，这是我吃过最好吃的“桂花肉”。

小时候打彩赢的糖人，铅笔糖，糖稀，那个年代的奶油蛋糕！现在都找不到了！还有话梅吃完后砸开种子吃果仁，还有粘牙糖，跳跳糖，大大泡泡糖，只要是小卖铺那个时候能买到的都是记忆里最好吃的，对了还有唐僧肉，无花果，还有树上的那个开的像喇叭花的树，捡起来吸一下后面甜甜的花蜜，哈哈美，可以我已中年，只能回忆

很高兴回答您的问题，我是小冉爱 美食 ，这个问题我来回答，会议小时候，最爱吃的是妈妈给我做的虎皮鸡爪又软糯，味道还很浓厚，一做好虎皮鸡爪，我爸就和我抢，不过都让着我，最终还是我获胜全吃啦