Question

海鲜菇的做法

Answer 1

准备材料：海鲜菇、料酒、味极鲜、酱油、淀粉、五香粉、蒜碎

1、海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分

2、猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝

3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒

4、加入其它所有食材翻炒均匀

5、加入盐、味极鲜酱油调味

6、出锅装盘。