别再只喝白粥了,粥喝对了,才更有营养
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粥,我想不管南北基本都有喝粥的习惯吧。很多人每天都喜欢早上喝一碗粥,吃点咸菜,外加一点面食就算是早饭了。特别是在冬天的北方,早上喝一碗热腾腾的粥,一整个上午都是暖和的。
说到粥,我们就不得不说一下说粥油。粥油又叫米油,是粥熬好后,上面浮着的一层细腻、黏稠的物质,这也就是我们说的粥油了。在古代穷人用粥油给身体虚弱的病患补元气,用参汤其实是最好的,但因为无钱买,所以只能只能用粥油代替了,效果也是不错的。
不过喝粥,最好不要只喝白粥,因为营养太单一了。特别是现在非常时期,喝粥固然没错,但却是要喝对了,这样才能更好的增加抵抗力。接下来我们就聊一聊关于粥的话题。
现在是特殊时期,我们的饮食也要适当的多样化一点,多吃高蛋白的食物,也要多吃一些绿色蔬菜。那我们平时喝习惯了粥,白粥又没有那么多营养,我们应该怎样来做呢?
其实这很简单,我们只要不煮单一的粥就好了。可以搭配一些蔬菜、肉类、豆类都一起食用。比如我们多补充蛋白质,就可以先将粥煮好后,再加牛奶,再煮一会就好了。并且,不管是不是在疫情情期间,我们多补充蛋白质是非常必要的。而且也还可以加入各种肉,虾等等,这些都是可以做成咸味粥。
还有就是,我们之前好像一直都有一个误区,胃不好的要一定要多喝粥,其实这是不对的,肠胃类疾病,是需要喝一些比较软烂的食物,如白粥,可以减轻消化道疾病。如果长期喝,会使胃肠消化功能退化。
还有就是可以在粥中加入杂豆、燕麦、薯类等,这样不仅味道更好了,而且还增加了营养,更适合我们现在这种特殊时期来吃,只要不单一,营养多元化就可以了。
说到粥,我们就不得不说一下说粥油。粥油又叫米油,是粥熬好后,上面浮着的一层细腻、黏稠的物质,这也就是我们说的粥油了。在古代穷人用粥油给身体虚弱的病患补元气,用参汤其实是最好的,但因为无钱买,所以只能只能用粥油代替了,效果也是不错的。
不过喝粥,最好不要只喝白粥,因为营养太单一了。特别是现在非常时期,喝粥固然没错,但却是要喝对了,这样才能更好的增加抵抗力。接下来我们就聊一聊关于粥的话题。
现在是特殊时期,我们的饮食也要适当的多样化一点,多吃高蛋白的食物,也要多吃一些绿色蔬菜。那我们平时喝习惯了粥,白粥又没有那么多营养,我们应该怎样来做呢?
其实这很简单,我们只要不煮单一的粥就好了。可以搭配一些蔬菜、肉类、豆类都一起食用。比如我们多补充蛋白质,就可以先将粥煮好后,再加牛奶,再煮一会就好了。并且,不管是不是在疫情情期间,我们多补充蛋白质是非常必要的。而且也还可以加入各种肉,虾等等,这些都是可以做成咸味粥。
还有就是,我们之前好像一直都有一个误区,胃不好的要一定要多喝粥,其实这是不对的,肠胃类疾病,是需要喝一些比较软烂的食物,如白粥,可以减轻消化道疾病。如果长期喝,会使胃肠消化功能退化。
还有就是可以在粥中加入杂豆、燕麦、薯类等,这样不仅味道更好了,而且还增加了营养,更适合我们现在这种特殊时期来吃,只要不单一,营养多元化就可以了。
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