Question

西点一般分为哪三大类

Answer 1

点种类分为蛋糕、甜品、面包这三大类。西点在西方的叫法叫baking food,简单的理解就是西点烘焙食品，平常常见的点心，面包，饼干等都是来自西点烘焙食品，口味上主要有咸甜两种口味。例如法棒，欧包，甜甜圈，毛毛虫，吐司，汉堡等都是可以称为西点。西点大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等，像蛋糕类，蛋糕是西点中很常见的一种，味道以香甜为主，造型也是千姿百态。而蛋糕又分为戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕等，所以细分开来是非常的多。
西点的种类：分为蛋糕、甜品、面包这三大类，各个种类也可以细分出很多类

Answer 2

西点分：
1、饼干类：苏打饼干、曲奇饼干等。
2、甜点类：巧克力、提拉米苏等。（有法式甜点、美式甜点、意式甜点）
3、面包类：吐司，法棍等
4、蛋糕类：戚风蛋糕、抹茶蛋糕等
5、慕斯类：水果慕斯，奶油慕斯等。
6、酥类：起酥、混酥。
7、气古类：泡芙等

Answer 3

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