Question

韭菜炒鸡蛋

Answer 1

;可能大家都吃过这道菜，但是一百个人有一百种方法看你想怎么吃。喜欢韭菜就多放韭菜，喜欢鸡蛋就多放鸡蛋。我一般喜欢韭菜和鸡蛋一起搅拌。炒韭菜除了蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有丰富的胡萝卜素和维生素C，其中最有价值的是在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。现代医学研究证明，韭菜不仅含有较多的纤维素，能增强胃肠蠕动，对预防肠癌有极好的效果，而且含有挥发性精油和含硫化合物，能降低血脂。所以，吃韭菜对高血脂、冠心病患者还是挺有好处的。也是中医常用药。它是药食同源食品由卫生部确定。


佐料


鸡蛋(四个)韭菜(一把)鸡粉(适量)


佐料


没有


炊具


油炸锅


一个


先将鸡蛋打散，加入适量鸡粉，搅拌均匀。


2


韭菜洗净，切段。


三


将菲律宾蔬菜倒入蛋液中，搅拌均匀。


四


锅内放油加热，油要比炒香葱略多。


五


此时将鸡蛋韭菜混合物倒入锅中。把火减小到中火左右。你可以继续搅拌，当你看到它就要凝结了，你可以把它翻过来。


六


功能是让所有的鸡蛋和韭菜煮熟，而不别让他们糊锅。鸡蛋煎到有点焦黄的时候，就可以关火出锅了。


七


完成的图片.能我迫不及待地想吃它。


本站给大家分享韭菜炒鸡蛋的做法。韭菜炒鸡蛋的烧制步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们会通过我们的手教你如何做韭菜炒鸡蛋。可以做韭菜炒鸡蛋，营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待大家分享韭菜炒蛋食谱的烧制结果。