某氨基酸溶于pH为7的水中，所得溶液的pH为8，此氨基酸的等电点是大于，小于还是等于8？为什么？
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该氨基酸的PI>8，当溶于ph=7的水中，该氨基酸以阳离子形式存在，即带正电荷，氨基酸的氨基变为NH4+，结合了水分子中的氢离子，氢氧根离子继续在水中，造成ph上升。
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氨基酸的解离方式取决于其所处溶液的酸碱度。在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳...纤维状蛋白质其分...沉淀的条件以pH大于等电点为宜，沉淀...沉淀的条件应当是pH...
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