Question

土豆炖鸡块的家常做法

Answer 1

土豆炖鸡块的家常做法如下：

工具/原料：土豆、豆角、鸡块、锅、油、水、辣椒、八角、葱段和姜片、蚝油、老抽、生抽、黄酒、盐。

1、土豆、豆角洗净切好，准备好辣椒、八角、葱段和姜片。

2、鸡块焯水捞出，冲洗干净。

3、锅内放油烧热，倒入辣椒、八角、葱段和姜片，炒出香味。

4、放入鸡块翻炒一会，放蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀。锅内加水开水，放黄酒。

5、大火烧开，中火炖20分钟。放入土豆、豆角，最后放盐调味即可。