脂肪燃烧后会变成什么
变成二氧化碳和水。
脂肪分解这个过程非常复杂并非一步到位的,首先是脂肪动员,储存在脂肪细胞中的脂肪,被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油,并释放入血液以供其它组织细胞氧化利用。甘油直接运送至各组织,经甘油激酶的作用转变为3-磷酸甘油进入糖代谢;
脂肪酸由血浆中的清蛋白运送至全身组织进行代谢。甘油直接运至肝、肾、肠等组织,主要在肝、肾进行糖异生;脂肪酸在血中由清蛋白运输,主要由心、肝、骨骼肌等摄取利用。
脂肪酸的活化包括三步,首先是脂酰CoA的生成,然后是脂酰CoA进入线粒体,最后脂酰CoA进行β-氧化,最终分解为水和二氧化碳,并伴随能量释放。
二氧化碳随着呼吸排出体外,至于水一部分则通过体液排出,如汗液和尿液等,也有一部分是通过呼吸带出的。
扩展资料:
注意事项:
脂肪是人体建筑材料的一部分。人体细胞在不断更新,更新、修补所用的脂肪,就来自于每天吃进去的膳食脂肪。人人都能够想象到,如果建筑时用了劣质材料,房子质量一定很差,早晚会裂缝漏雨,严重时甚至坍塌。
如果总是用错误的脂肪做材料来建筑它,必然给健康留下严重隐患。因此,尽管不是毒药,长期食用反式脂肪却会让人的身体垮掉。所以,人们有理由尽量远离它。
即便没有使用氢化植物油,油炸也一样糟糕。油炸本身就会让好好的植物油产生反式脂肪,更要紧的是,为了让一锅油能连续煎炸很长时间,必须使用那种特别稳定、不易氧化的油,而这种油必定是含有大量饱和脂肪的油,特别容易升高血脂,也容易诱发糖尿病。它们的害处,以后还会细细地说。
参考资料来源:凤凰网-脂肪“燃烧”后变成了什么?