Question

豆奶是怎样自做的呢？

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Answer 1

用料  

豆浆    300ml    

奶粉    15g    

白糖/蜂蜜    适量    

杏仁    20g    

自制豆奶---儿时的味道. 用豆浆制作.并非豆浆的做法  

• 制作豆浆时候添加20g杏仁(超市卖坚果的地方有售.叫桃仁),跟黄豆85g 一起泡水1.3升过夜.次日开启豆浆机

• 制作豆浆后过滤的时候放凉了的话,需要将豆浆放入奶锅加热. 后面的凉的奶粉液最好热的时候添加.

• 奶粉用一点点凉水冲开.混合蜂蜜/白糖 搅拌均匀.一点点水就好浓浓稠稠的

• 调好步骤3的时候2也被加热到有水蒸气.这时将2冲入3的浓奶粉液中

• 根据口感的甜淡再适当添加白糖/蜂蜜
  
  我之前一直用的蜂蜜到现在还活着,有人说豆浆和蜂蜜是相克的,(非常感谢支持和提醒).这个真不知道.大家自行决定加糖还是加蜂蜜吧.不想吃甜的不加,自由选择

Answer 2

豆子磨成而至的 加上牛奶

Answer 3

可以购买袋装的粉，加开水冲就可以。