用高压锅压五花肉要多长时间?

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2018-01-08 · TA获得超过5078个赞
知道小有建树答主
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  • 一般是20分钟左右,

  1. 五花肉切方块。

  2. 肉放开水中淖一下。

  3. 炒锅放油,加几粒冰糖,熬至起泡时,入五花肉翻炒上色。

  4. 加入老抽、生抽、盐、腐乳汁、各种香料等,翻炒后加入开水。

  5. 从炒锅倒入高压锅,压15至20分钟。

  6. 再倒入炒锅再加几粒冰糖并大火收汁,待汤汁粘稠后,即可出锅装盘。


  • 用高压锅怎么蒸肉 

  • 把不锈钢的蒸联把锅垫起来, 下面倒一定的水 ,这样蒸15--20分钟就可以 ,清蒸鱼 、  螃蟹、地瓜也可以用同样的方法高压锅蒸。

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