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用高压锅压五花肉要多长时间?
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一般是20分钟左右,
五花肉切方块。
肉放开水中淖一下。
炒锅放油,加几粒冰糖,熬至起泡时,入五花肉翻炒上色。
加入老抽、生抽、盐、腐乳汁、各种香料等,翻炒后加入开水。
从炒锅倒入高压锅,压15至20分钟。
再倒入炒锅再加几粒冰糖并大火收汁,待汤汁粘稠后,即可出锅装盘。
用高压锅怎么蒸肉
把不锈钢的蒸联把锅垫起来, 下面倒一定的水 ,这样蒸15--20分钟就可以 ,清蒸鱼 、 螃蟹、地瓜也可以用同样的方法高压锅蒸。
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