西红柿鸡蛋炒面条的家常做法怎么做好吃
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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步骤
1.面条煮至8、9成熟。
2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。
3.西红柿切块,葱切末。
4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。
5.锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。
6.锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。
7.放入西红柿炒软。
8.放入面条。
9.加适量酱油和糖翻炒均匀。
10.放入鸡蛋,加适量的盐调味。
11.最后加入剩下的葱花,翻炒均匀即可。
小贴士
1、面条煮熟后加适量油拌匀,可以防止面条粘连。
2、蛋液里加少许清水可以使炒出的鸡蛋更嫩。
3、最后加入葱花可以使炒面带有葱香。不喜欢葱味的可以省略
1.面条煮至8、9成熟。
2.捞出沥干水分后,加一点油拌匀,备用。
3.西红柿切块,葱切末。
4.鸡蛋打散,加少许清水搅拌均匀。
5.锅中热油,将鸡蛋炒成块,盛出备用。
6.锅中加少量油,加一半葱花和十三香炝锅。
7.放入西红柿炒软。
8.放入面条。
9.加适量酱油和糖翻炒均匀。
10.放入鸡蛋,加适量的盐调味。
11.最后加入剩下的葱花,翻炒均匀即可。
小贴士
1、面条煮熟后加适量油拌匀,可以防止面条粘连。
2、蛋液里加少许清水可以使炒出的鸡蛋更嫩。
3、最后加入葱花可以使炒面带有葱香。不喜欢葱味的可以省略
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1.准备食材。
2.土豆切薄片、西红柿块小块,洋葱,青椒切条、鸡蛋打散。
3.锅里放水烧开,下面条煮八成熟捞出。
4.面条过凉水后控一下。
5.锅里倒油烧热放鸡蛋炒熟盛出。
6.锅里留少许油倒入洋葱,青椒,土豆片翻炒至土豆片八成熟。
7.倒入西红柿炒。
8.出汤加入加盐、酱油。
9.倒入面条、鸡蛋翻炒。
10.面条熟后放味精炒匀。
11.盛盘。
2.土豆切薄片、西红柿块小块,洋葱,青椒切条、鸡蛋打散。
3.锅里放水烧开,下面条煮八成熟捞出。
4.面条过凉水后控一下。
5.锅里倒油烧热放鸡蛋炒熟盛出。
6.锅里留少许油倒入洋葱,青椒,土豆片翻炒至土豆片八成熟。
7.倒入西红柿炒。
8.出汤加入加盐、酱油。
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10.面条熟后放味精炒匀。
11.盛盘。
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