新鲜竹笋怎么做好吃?

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2020-04-30 · TA获得超过187个赞
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吃货追踪
2020-06-11
知道答主
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鲜竹笋,菜中珍品,中国传统佳肴,不可多得的美食

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葫芦是只猪
2020-09-29 · TA获得超过1.8万个赞
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这样的竹笋吃起来不腻口

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2022-07-23 · 百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号
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三步。
先将鲜竹笋切片(尽量切薄一点,炒的时候更好入味),锅中烧开水,将切好的竹笋倒入锅中,沸水煮五分钟左右,捞出过凉水(为了避免竹笋中含有苦涩的味道)。


2
将五花肉切小片,锅中放适量的油,油温七成熟,将所需的将五花肉放进去翻炒40秒左右(注意小心油飞溅烫伤)。


3
将所需作料放入锅中,炒出香味后,将准备好的鲜竹笋倒入锅中,继续翻炒三分钟左右。最后放盐,味精,香喷喷的鲜竹笋炒肉就可以出锅啦。
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