猪肚菱角汤是怎样制作的?

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广西师范大学出版社
2020-01-02 · 一切为了人与书的相遇。
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猪肚菱角汤:原料:猪肚500克,菱角20个,山药15克,党参、生姜各10克,食盐、蒜、葱段、花椒、味精各适量。

做法:将猪肚反复冲洗干净,切成片;党参布包,与余药一同放入沙锅中,加适量清水及食盐等共煨炖至熟烂后去药渣即可。

上海大鼓餐饮管理有限公司
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