Question

高血压患者应该如何注意饮食？

Answer 1

高血压一经确诊就要进行生活方式干预，首先要饮食干预，饮食干预的原则就是要低盐低脂饮食，戒烟戒酒。一般对于盐敏感患者，盐的摄入量与高血压成正比，所以建议盐敏感性高的患者每日食盐量要控制在6克以内，同时增加富含钾元素的饮食。
高血压饮食十种禁忌
　　一、重口味饼干。
　　像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。
　　二、高热能食物。
　　高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
　　三、肉类。
　　这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。
　　四、多盐食物。
　　食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。
　　五、动物蛋白质。
　　高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
　　六、浓茶。
　　高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
　　七、狗肉。
　　高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
　　八、辛辣食物。
　　辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
　　九、鸡汤。
　　鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
　　十、酒。
　　饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
对于h型高血压患者来说，就是伴有高同型半胱氨酸血症的高血压，要多增加富含维生素B6、B12和叶酸的饮食，富含叶酸的饮食有肝，绿叶蔬菜，豆类，干果类，谷类和柑橘类，必要的时候可以人为的补充叶酸和维生素B12，B6等。

Answer 2

高血压防治
　　1、控制总能量的摄入，达到并维持理想体重；
　　2、严格控制钠盐的摄入：正常人食盐摄入宜小于6g/日，对轻度高血压或有高血压家族史者，每日供给食盐以3~5g为宜，中重度高血压者摄入宜更少；
　　3、减少脂肪，限制胆固醇：建议多吃植物油，限制动物脂肪摄入，脂肪供给40~50g/日，胆固醇应在300~400mg/日；
　　4、多吃含钾、钙、镁丰富的食物：如芹菜、土豆等；
　　5、多吃新鲜蔬菜和水果，以补充足量维生素C；
　　6、多吃能保护血管和降压降脂的食物：降压食物有芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等；降脂食物有山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等；
　　7、多吃高纤维膳食；如玉米、大豆、燕麦等；
　　8、不宜食用过咸食物及腌制品、虾米、皮蛋、方便面等以及辛辣的刺激性食品；
　　9、补充适量的蛋白质：每日1g/kg左右，可多选食豆腐及豆制品、脱脂牛奶、酸牛奶、鱼虾类等；
　　10、忌喝浓茶、咖啡，戒烟忌酒；
　　11、节制饮食，定时定量进食，不过饥过饱，不暴饮暴食，不挑食偏食，饮食清淡。
　　只要你能做到合理饮食，同时有一个乐观的心态和适度运动，相信你一定会健康，长寿。

Answer 3

随着人民生活水平的日益提高，受到不健康的饮食结构和生活方式的影响，高血压患者也不断增多。目前，我国治疗高血压的方式仍然以药物治疗为主，药物的副反应及其费用给高血压患者带来了沉重的负担，并降低了患者的生活质量。高血压与人们的饮食习惯密切相关，膳食结构不合理，如进食过多的钠盐、低钾饮食、大量饮酒、摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，改善饮食是高血压非药物治疗的关键手段。
单纯的饮食疗法不能完全代替对部分患者必要的药物治疗，但能加强和巩固药物治疗的效果。
高血压患者饮食应注意什么？
1.控制能量的摄入
超重是高血压的致病因素之一。肥胖的高血压患者应当控制体重，一日三餐要定时定量，每餐八九分饱即可。在主食的选择上提倡食用玉米、小米、燕麦等含植物纤维较多的食物。
2.减少钠盐的摄入
每日食盐的摄入量应在5g以下或酱油10mL以下。WHO（世界卫生组织）认为对高血压患者应限盐在1.5～3.0g，轻度高血压患者食盐摄入量每日应少于5g，中度高血压患者每日应少于3.0g，重度高血压患者应给予无盐膳食。还应注意食物中的含钠量，如挂面含钠较多。盐腌食物（如咸菜、咸肉、咸鱼等）尽量不吃，味精、小苏打以及饮料中的防腐剂因含有钠盐，也应少用。
3.戒烟限酒
即使少量饮酒也有使血压升高的作用，烟中的尼古丁和焦油不仅可使血压出现一过性升高，甚至还有增加脑中风发生的风险。另外，饮酒、吸烟还会影响降压药的效果。故高血压患者应戒烟限酒。
4.减少脂肪、胆固醇的摄入量
烹调时多选用植物油，如花生油、芝麻油、菜籽油等，主张多采用炖、汆、煮、凉拌、清蒸等烹饪方法，少吃油炸的食物，限制动物内脏、动物脂肪、奶油、鸡蛋等的摄入，胆固醇限制在每日300 mg以下，多食鱼类、禽类、瘦肉等动物性食品，并适当进降脂食物，如大蒜、洋葱、木耳、香菇、海带、紫菜等，尽量不进刺激性食物，如辣椒、花椒、桂皮等。

Answer 4

1、高热量食物

因为肥胖的人患高血压几率大于常人，所以一定要限制身体吸收过多的热量，生活中巧克力，含糖高的食物都会使人容易发胖，高血压病人最好不要吃。

2、过咸的食物

太咸的食物，含钠高，钠进入体内可能引起钠滞留，导致血压升高，所以高血压病人要严格控制钠的摄入量，像咸菜，咸蛋，咸肉，咸鱼等腌制食品。

3、鸡汤

鸡汤营养价值高，非常适合滋补身体，但是它里面也含有很高的胆固醇，本来高血压病人血压就偏高，还要经常补身体喝鸡汤的话，很容易使血压升高难降。高血压病人如果想喝汤滋补身体，可以选择其他的营养汤品，如果很想喝鸡汤的话，可以将鸡皮去掉煲汤来喝，这样会减少汤里的油脂。

4、酒类

喝酒会使血压升高，心跳加快，还会造成血管收缩，加速动脉硬化。高血压病人长期喝酒，会加重病情，所以最好戒酒。

5、浓茶

浓茶喝多，会使交感神经处于兴奋状态，导致张力过高，促使血压升高。特别是浓浓的红茶，茶汤中含茶碱最高，很容易使血压上升，所以高血压病人不要喝浓茶，相反喝点清淡的绿茶，更有利于治

Answer 5

高血压患者饮食注意事项
1、饮食要清淡，应多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，少吃动物油脂和油腻食品，少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食品。
2、限制食盐量。控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压，在饮食中应减少烹调用盐，每人每日以不超过6g为宜。多吃含钾、钙丰富而含钠低的食物。
3、戒烟戒酒
烟、酒是高血压的危险因素，嗜好烟、酒的人更容易发生高血压心脑血管病变，而且烟、酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。
4、饮食应节制
一日三餐定时定量，不要暴饮暴食，吃饭以八分饱为宜。
5、多吃豆类。成年人200～300克/日为宜。
7、多吃蔬菜。
高血压患者适合吃的食物
1、苹果2、香蕉3、柿子4、橘5、猕猴桃6、榛子7、核桃仁8、板栗9、山楂10、松籽。