怎样才能控制饮食呢？
你的首要目的是减肥，也就是把多余的脂肪减掉，从能量守恒定律来说，只要你摄入的比消耗的少，那么是一定可以达到目的的。举个极端的例子，那怕你什么运动都不做，只要吃得足够少，都可以消耗掉脂肪。运动以有氧运动为主，慢跑，游泳，徒步都是可以的，鉴于你体重较大，推荐游泳。
徒步或骑自行车，避免对关节造成损害。运动能每天坚持最好，不一味最求强度，要保证足够的时间，至少4、50分钟，一定要出汗。最少也要每周3次，同时可以辅以器械练习。饮食方面，高糖、高脂肪的就别吃了，其实在很多人运动没办法保证的情况下，饮食成为减轻体重的唯一途径。
肥胖者往往都有一个共同的误区，我明明没吃什么，但还是会肥。事实抛开食量确实很大的人，大部分食量正常的肥胖者，吃的都偏好三高（高糖高脂高盐），比如油饼，油很多吧，改馒头会好点，肉丸，要保证口感都是五花肉做的，肥肉不少吧，改吃精瘦肉或鱼肉呢？我个人的饮食习惯丰富多样，不挑食，适当偏向健康食品，每个月跟朋友出去应酬，我一样会吃点肥肉、烧烤、喝点酒…人生乐趣还是要有的。
但平时自己的饮食就比较注意，多粗粮，多水果，多优质蛋白等等。所以我不提倡什么减肥食谱，今天吃什么、明天吃什么、什么能吃、什么不能吃，太公式化，机械化，人是有机体，不是机器。人在饥饿条件下对脂肪、糖、盐有本能的需求感，确实刚开始改变饮食习惯会有一个比较艰难的心理过程。
就像你要我现在按肥胖者三高饮食来吃，我身体、心理也受不了，但人是有适应过程的，这个时候你只要告诉自己，这些“不适”“不习惯”只是身体在适应的过程，对健康和营养需要并不会有什么危害，可能会好一点。说减肥简单，确实很简单，出大于入，量入为出；说不简单吧，这个度不是每个人都能拿捏得准，用中医的意思来说，减肥就是要打破你现在的平衡，去创造一个新的平衡，一个更可持续发展，更健康的平衡。
而且当一个人从“饥荒”里恢复过来后，他的身体会想办法吸收更多的热量，以防下一次的“饥荒”，而锻炼所消耗的能量往往会被随之增加的卡路里摄入所抵消。而又因为肌肉消耗卡路里比脂肪快，所以“饥荒”来临的时候，身体反而会牺牲肌肉，保住脂肪。肌肉减少了，基础代谢会变慢。
你可以试一下一是控制高脂类食物 如动物性食物
肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。
二是少吃高强水化合物的食品 在平
时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是
来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类是能量的来源，它为人体提供碳水化合
物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。我
们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品。因为晚餐
后人很少运动，过量的能量消耗不掉就易
转化为脂肪。
三是要减少精糖的摄入 精糖容易代
谢，但是如果在人体内不消化，就很客易
转化为脂肪。
四是晚餐之后不吃零食 特别是花
生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话，
最好就在早上吃，因为果仁食品富含蛋白
质，人吃过后可以有一种饱腹之感。
五是不吃夜宵 如果晚上饿得不行，
可以吃飞过水的青菜，它既可以为人体提
供维生素、纤维素矿物质等，但又只有很低的能量，且有极少的脂肪，最适合胖、
糖尿病人。另外，晚上还可以吃蘑芋食品
如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品，但是吃的时候要注意，不能放太多的
油。
另外，早餐最好是吃一
些低脂、脱脂的奶类，也可以吃少量的奶
酪或谷类，还可以吃半个鸡蛋。而午餐则
应适当的吃些肉，最好是鱼类，以150克
为最佳。然后可以吃250克青菜，吃点瓜
茄，但不能用太多的油煎炸或煮..
你可以试一下
一是控制高脂类食物 如动物性食物
肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。
二是少吃高强水化合物的食品 在平
时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是
来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类是能量的来源，它为人体提供碳水化合
物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。我
们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品。因为晚餐
后人很少运动，过量的能量消耗不掉就易
转化为脂肪。
三是要减少精糖的摄入 精糖容易代
谢，但是如果在人体内不消化，就很客易
转化为脂肪。
四是晚餐之后不吃零食 特别是花
生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话，
最好就在早上吃，因为果仁食品富含蛋白
质，人吃过后可以有一种饱腹之感。
五是不吃夜宵 如果晚上饿得不行，
可以吃飞过水的青菜，它既可以为人体提
供维生素、纤维素矿物质等，但又只有很低的能量，且有极少的脂肪，最适合胖、
糖尿病人。另外，晚上还可以吃蘑芋食品
如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品，但是吃的时候要注意，不能放太多的
油。
另外，早餐最好是吃一
些低脂、脱脂的奶类，也可以吃少量的奶
酪或谷类，还可以吃半个鸡蛋。而午餐则
应适当的吃些肉，最好是鱼类，以150克
为最佳。然后可以吃250克青菜，吃点瓜
茄，但不能用太多的油煎炸或煮
呵呵,,希望你是快乐健康de！
