Question

喷过农药的蔬菜过多久才能吃 ？有标准时间吗？

Answer 1

这两种都是有机磷杀虫剂，高毒剧毒但是在光照条件下比较容易降解，一般在收获前7-10天蔬菜是不允许打农药的，这是给农药一个自然降解的时间。
如果是自己种的，我觉得你完全可以遵守这个原则，收获前7-10天绝对不打药，那么农药残留很少，如果是买的，注意用少量的食用碱溶液泡一下，有机磷农药在碱性田间下会水解掉，降低毒性。

Answer 2

那要看这些蔬菜在喷农药和所收获前这段时间内有没有下雨了，如果下雨的话会比较浅。
乐果等农药因为其在蔬菜表面会以结晶的形式残留，尤其是绿叶类蔬菜，所以并没有什么有效期，最保险的方法是用盐水多洗几遍，注意应该先用清水泡泡在用盐水洗。
本人是农业大学的但学的是动物专业，同学是植物班的……

Answer 3

近年来，媒体的许多渲染性报道，使许多人在潜意识里都将农药妖魔化了。
我想说的是，农药既然被发明，并且在一个多世纪的时间里在全世界范围内被广泛应用，就足以证明其对农作物生产过程中的各种有害生物具有良好的防治作用，同时保证了农作物稳定的产量和品质。
在我国，由于农民知识水平的局限性等原因，农药被乱用、滥用的情况比较普遍，这也是造成农药残留高的主要原因，最简单的例子，农民可以昨天打的药，今天价格好，他就摘了去卖，试问这样做那个货真价实的农药能做到不中毒？
即使是生物制剂的农药在这么短的间隔期也难免中毒。
所以正确的做法是，分清农药种类，确保适当的安全间隔期，如大多数的杀虫剂喷雾防治后7~15天，方可采摘食用。

另外，从市场购买的蔬菜只要能保存的，都放置2~3天再食用，或者在洗菜的时候在水盆中放少许食用碱，因为绝大多数的农药在碱性条件下就能迅速分解。碱水浸泡几分钟再用清水冲洗干净食用。

希望我的建议对您的生活有帮助！

*本人为农业大学 植物保护学院 农药学专业 硕士毕业，现从事农药剂型开发工作已4年。