Question

水煮鱼怎么做既简便又好吃？

Answer 1

简单的水煮鱼做法
原料：
鱼
姜末
料酒
胡椒
味精
葱段
干辣椒
主料：
鱼
干辣椒
制作方法：
1.把切好的鱼片(我一般让超市的工作人员帮助完成)放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。
2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片
3.鱼片上放葱段，蒜片若干
4.半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色
5.热油往鱼片上一浇

Answer 2

买个水煮鱼的作料，然后买处理好的鱼片，一煮就好了

Answer 3

煮辣椒水，加拌好的鱼片（鱼片用地瓜粉办加料酒）熟了放盐