食品在离过期日还有几天还可以食用吗？
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可以的，其实过期几天吃也没什么问题，不过一般 人们心理会觉得不够安全而已
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食品保质期是指在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间。保质期是与保存条件相对应的。由于存放方式不当、温湿度变化、环境因素等也会导致食物过早变质。所以食物尽量在保质期未到期就及时食用，开封的食物更要正确保存、尽快食用。
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只要没有过保质期，且包装完好，里面没有异常情况的，是可以吃的。食品保质期是指在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间。保质期是与保存条件相对应的。由于存放方式不当、温湿度变化、环境因素等也会导致食物过早变质。细菌滋生，油脂氧化，食物受潮。在食品工业和相关标准的明文规范中，这些都可以算作食品变质。所以食物尽量在保质期未到期就及时食用，开封的食物更要正确保存、尽快食用。
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觉得应该看下是什么食品，如果是那种真空保存的可以，向酸奶之类的还是不吃的为好，尤其是在夏季。
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食品离保质期剩多久不宜食用，临界期是多少呢？
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