瑶柱冬瓜的做法
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冬瓜焖瑶柱，清淡又不失口感，味道也很鲜美
美食天下
清淡又不失口感，味道也很鲜美。快过年啦，换换口味吧。当减肥菜确实不错啊，营养也跟上啦。
原料：冬瓜、瑶柱、姜片、蒜、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、冬瓜去皮切薄片，我买的是白皮冬瓜仔，味道更加清甜，也不容易煮的没型没状。
第2步、瑶柱要提前浸泡一下，泡出来的水不要倒掉啊。留着煮冬瓜。
第3步、姜蒜放进油锅里炒出香味。
第4步、倒入冬瓜，勤翻炒。
第5步、倒入瑶柱，继续翻炒。
第6步、倒一些蚝油，大概一茶匙就可以了，主要是提提鲜味，放少许白糖。
第7步、瑶柱炒的比较干身是就倒一些料酒，增加鲜味。也能辟一下瑶柱的腥味。
第8步、把浸瑶柱的水倒入锅内，盖上盖子中火焖十分钟。
第9步、收了汁后就放少许盐，也可以不放。看个人口味，千万不要放酱油，冬瓜会变酸的。
第10步、上碟啦，健康美味，省时省力。
小贴士：
冬瓜碰到酱油就会带有酸味，会影响整个菜肴的口感。千万别放哦
美食天下
清淡又不失口感，味道也很鲜美。快过年啦，换换口味吧。当减肥菜确实不错啊，营养也跟上啦。
原料：冬瓜、瑶柱、姜片、蒜、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、冬瓜去皮切薄片，我买的是白皮冬瓜仔，味道更加清甜，也不容易煮的没型没状。
第2步、瑶柱要提前浸泡一下，泡出来的水不要倒掉啊。留着煮冬瓜。
第3步、姜蒜放进油锅里炒出香味。
第4步、倒入冬瓜，勤翻炒。
第5步、倒入瑶柱，继续翻炒。
第6步、倒一些蚝油，大概一茶匙就可以了，主要是提提鲜味，放少许白糖。
第7步、瑶柱炒的比较干身是就倒一些料酒，增加鲜味。也能辟一下瑶柱的腥味。
第8步、把浸瑶柱的水倒入锅内，盖上盖子中火焖十分钟。
第9步、收了汁后就放少许盐，也可以不放。看个人口味，千万不要放酱油，冬瓜会变酸的。
第10步、上碟啦，健康美味，省时省力。
小贴士：
冬瓜碰到酱油就会带有酸味，会影响整个菜肴的口感。千万别放哦
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