Question

鸡蛋要早上吃还是晚上吃

Answer 1

鸡蛋富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7~8克，脂肪5~6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收。利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
人应该早上吃鸡蛋，这样可以补充因一夜未进食而需要的能量。保证大脑和身体对蛋白质的需求。
晚上吃鸡蛋，易造成肥胖。

Answer 2

张文宏建议早上要喝牛奶吃鸡蛋不要吃粥，那我们就真的不吃了吗？

我们都知道，一日之计在于晨，早饭关乎着一整个上午营养的供给，都说早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少，早饭能为身体前一晚的消耗做着重要的恢复作用，然而我们中国人很多家庭吃的早饭有着浓重的地域特色，比如早上是粽子、豆浆油条、包子稀饭等，都是我们经常吃的早饭。
但是在上个月张文宏教授的视频讲座中，他建议在防疫期间让孩子早上吃鸡蛋、喝牛奶等高营养高蛋白的食物，不要喝粥。一下引发了舆论，很多人曲解了张文宏教授的意思，认为这种做法是在“崇洋媚外”，其实张教授的本意并不是如此，他的原话是这样说的：“绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。”

张文宏教授的意思表达的是，让孩子摄入营养价值更高的高蛋白食物，会增加机体的免疫力，并不是说喝粥不好，而鸡蛋和牛奶都是优质的蛋白质，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需要、易为机体吸收，其在人体中利用率高达98%以上，营养价值很高，除此，鸡蛋也是B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。

粥一般是由大米或者小米熬制的，碳水含量比较高，蛋白质占7%左右，还含有丰富的B族维生素，米粥具有补脾、和胃、清肺功效，但是与牛奶相比的话，没有牛奶、鸡蛋等营养价值高，对于提高免疫力来说，还是牛奶、鸡蛋更胜一筹。这并不是说粥就不可以喝了，除了需要补充的蛋白质等营养，粥可以在中午或者晚上喝都是可以的

Answer 3

鸡蛋早上吃比较适合，这样鸡蛋营养的吸收利用率最高，对身体的滋养效果最佳。。

Answer 4

早上晚上都可以呀。