Question

南瓜开了可以放冰箱多久

Answer 1

南瓜切开后可以保存一个月左右,放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。如果是切开的南瓜,保存时需要先去掉瓤,否则容易腐败、从心部变质,用保鲜膜包好,在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起

南瓜是我们生活中常见的的食物，具有较高的营养价值，但是南瓜比较难被保存，那么南瓜放在冰箱半个月能吃吗？南瓜能在冰箱放多久？ 南瓜放在冰箱半个月能吃吗 1 根据具体情况而定。 完整的 一般来说，完整的南瓜具有瓜皮的保护，只要是没有挂到或是坏掉，是可以保存很长时间的，放置半个月也是可以吃的。 切开的 切块的南瓜的由于没有瓜皮的保护，是很容易与空气中的其他物质发生反应而导致变质的，一般是不建议放置半个月的，最多放置3-5天左右即可。 南瓜能在冰箱放多久 2 根据具体情况而定。 其实南瓜不需要放在冰箱里储存的，常温下，置于干燥之地就可以了，南瓜可以储存很长一段时间的。南瓜很多时候都是直接放在家里空闲的地面的，不需要特别冰箱保鲜。有时候放在冰箱反而会加速它的变质。比如，切开之后的南瓜，放在冰箱容易发霉，但是常温放置顶多是表面变干，不会那么容易霉变。 南瓜怎么保存好 3 地面堆码贮藏 选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。 架式分层贮藏 贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架，每层高度比南瓜高8∼10cm。每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸。南瓜摆放状态与堆藏相同，架式分层贮藏效果优于地面贮藏。 地窖低温贮藏 地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草，堆放2∼3层瓜；也可搭架子将南瓜放在架子上 窖内温度控制在10℃左右，相对湿度保持70%∼80%。贮藏前要注意选好南瓜，适期采收，不能遭受霜打，瓜蒂处保留5cm长的瓜梗，防止机械损伤。贮藏中要注意勤检查，发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。 怎么鉴别南瓜变质了 4 南瓜变质会由硬变软，颜色出现变化，还会有难闻的味道。 南瓜的瓜瓤含糖量很高。贮存时间长了，瓜瓤就要进行无氧分解，产生酒精。如果是破损的南瓜，瓜瓤就会进行有氧酵解，产生大量的亚硝酸，使瓜体生霉变烂，瓜味变臭。一般南瓜出现这样的变化一定不要再吃了，以免引起南瓜中毒，严重时可导致生命危险