Question

路边摊的食品之所以不干净，究竟是什么原因造成的？

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Answer 1

路边摊的食品之所以不干净，究竟是什么原因造成的？

路边摊是指街旁的不起眼的小店或者名不见经传但胃口绝佳的摊铺，并不是指那些无证经营的、用杂七杂八的辣鸡食材做菜的不良餐馆。自古以来，人们的潜意识里面都有一个根深蒂固的观念，就是觉得路边摊不干净不卫生 ，吃了容易让人拉肚子或者吃坏身体什么的。但其实并不是这样，并不是所有的路边摊都不干净，我们之所以觉得它不干净 是因为他没有经营许可证，也没有食品卫生证，所以在我们脑海里面就存在一个意识，它没有经过卫生检查，所以它没有食品安全保障。但有些路边摊的确存在着不文明行为，导致他的食物并不卫生，吃了容易让人拉肚子，甚至吃出一些虫子或蚊子，如果他那人吃坏了肚子，他没有卫生许可证，所以我们很可能找不到他进行赔偿，这让人们吃的有后顾之忧。

个别不文明行为的存在影响了整个路边摊的名声

随着现在社会经济的发展，一些沿街门面的房租越来越贵，这可能导致一些店家租不起房子，所以迫不得已来摆路边摊，可能在路边买小吃的时候，就会看见一些摊主的不文明行为，例接触摸钱之后，没有洗手就去揉面团，我们都知道钱是经过了很多人的手也到了很多地方，所以它存在着很多的微生物细菌。然后就因为一些摊主的不文明行为而影响了整个摆摊经济的名声。

食物没有“避难所 ”

路边摊的食物就是用一个摊子摆在马路两侧，马路上人来人往、车来车往的，就有很多的灰尘，甚至一些人在路上说话时所喷出的细微的唾液，它并不是像店里面的食物有所遮掩，所以就导致它可能不干净。

Answer 2

主要是道路的灰尘会飘到食品上面而且所用的食品调料来源不明，食品的安全没有保障。

Answer 3

路边摊的食品之所以不干净，是因为摊贩的卫生安全意识不够高，设备不够齐全。

Answer 4

路边摊的食品之所以不干净，就在于原材料以及生产环境现场没有一个合格的管理，原材料来路不明，并没有相应的合格证明，生产环境维护的也并不是很好，所以才会造成不干净的情况。

Answer 5

是因为食材不新鲜，还有制作过程不干净，所以路边食品不能多吃。