Question

家里有一些土豆，能喂猪吗？

Answer 1

首先，土豆不能直接用来喂猪，土豆中含有大量淀粉，粒径大而且含水量高，小肠很难吸收；土豆中有凝集素，会让猪体内血液的宫血球凝集，引起呕吐、恶心、腹泻，严重的会死亡。

其次，将土豆高温蒸煮后喂猪也不是好的方法，因为高温蒸煮后土豆中的维生素就会被破坏，导致营养不均衡，猪很难吸收，易引起多种病症。最好的处理方法是上面提到的经切片、干燥、粉碎处理后制成马铃薯粉。

第三，土豆中含有龙葵素，这是一种毒素，不过只有当含量达到20 mg以上才有中毒危险。而正常成熟的马铃薯，每千克鲜重仅含2～10 mg龙葵碱，所以马铃薯做饲料，一般无中毒危险。但是如果贮存不当，导致土豆见到阳光发芽变成绿色，土豆中的龙葵碱的含量就会剧增，猪食用后就会中毒。所以这点养猪朋友一定要注意哦~
1 土豆有什么营养
土豆营养丰富，可以为身体提供大量的热能，在欧美地区，土豆是第二主食，土豆中淀粉含量有9-20%,蛋白质1.5-2.3%，100克土豆中能量有318千焦，钾含量为200-340mg，胡萝卜素12-30mg，除此之外，土豆中也含有丰富的B族维生素，烟酸等维生素及矿物质。
土豆的营养成分
2 淀粉
土豆中含有大量淀粉，而且是抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用，从营养学来看，土豆比大米，面粉具有更多的优点，人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康，可以给身体提供大量的热能，吃土豆可以为人体提供能量，增加饱腹感，有扛饿功效，可作为主食。
淀粉
3 蛋白质
土豆中含有2%左右的蛋白质，其蛋白质营养价值很高，品质可与鸡蛋中的蛋白质相媲美，易消化吸收，含有人体所必需的8中氨基酸，吃土豆可以补充蛋白质，增强机体免疫力，使人精力充沛，不易生病。
蛋白质
4 黏性蛋白
土豆中能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，可以促进消化道，呼吸道以及关节腔，浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪堆积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

Answer 2

答案是肯定的，土豆又叫马铃薯、地蛋、洋芋、山药蛋。土豆是一种很好的饲料作物，土豆茎块干物质中80%是淀粉，可以作物猪的精饲料。在我家乡农村只要就是用土豆来喂猪，土豆喂猪的猪肉比玉米喂的好吃，玉米喂的肥猪是软脂肪猪肉，味道差，不容易保存。土豆喂的猪肉不是软脂肪肉，当地人叫很板实，做腊肉就要选择用土豆、红薯喂的猪，有的人可能没有很好进行比较，一比较就能知道农村人为什么喜欢用土豆和红薯喂猪。农村喂猪是用挖土豆时损伤的、个体比较小的（现在小土豆市场价格高，与大土豆价格差不多，主要是人们买去做炸土豆，非常好吃），成形的都作为商品销售。

土豆营养价值很高，新鲜土豆含粗蛋白质2.3%、粗脂肪0.1%、粗纤维0.9%、无氮浸出物15.9%。猪对土豆的消化率是畜禽中最高的，干物质的消化率达到94%，而鸡则为78%。用土豆喂猪，蒸煮可以提高适口性和消化率，如果生喂，不仅消化率低，还会发生生长受抑制现象。在同等条件下，熟喂可以提高增重31%，每增重1公斤可节省精饲料0.66公斤、节省土豆1.6公斤。

土豆植株中含有一种叫龙葵精的有毒物质，主要是嫩芽含量高，茎块含量每100克含1—10毫克。所以。一般用土豆作饲料，没有中毒的现象发生。但是，已经发芽的土豆，喂前必须去掉芽，并经过蒸煮后喂。

Answer 3

有一些土豆，如果家人不想吃的话，那么是可以喂猪的，而且还很有营养。但是一定要注意将土豆煮熟，然后再餐后当做点心给猪吃，注意一次性不要吃的太多，以免对猪的肠胃系统造成伤害。

Answer 4

当然可以，把土豆蒸熟，压碎，然后拌在猪食里，猪还特别爱吃呢。

Answer 5

可以的。最好煮一下。还有一定要把芽去掉。