Question

饺子皮做春饼的做法

Answer 1

做法如下：
适量食用油，用刷子一张一张的在饺子皮上刷油，然后一次取四五张摞在一起，用擀面棍擀匀，注意不要太用力，慢一点，擀出来的饼皮均匀，没有漏洞，装进盘子里面放入蒸锅里面蒸10分钟。
根据自己喜好，加入蔬菜或者肉类包裹好久可以享用了。

Answer 2

做春饼的面皮，就是烙饼的节奏……

只不过，这个烙饼比较薄，不能把饼烙得太硬、太脆。

一般来说，春饼的面皮，应该单独和面制作。

饺子皮的状态，与春饼的面皮还是有所不同的，所以不太合适做春饼……

如果非要用饺子皮做春饼的话，可以将饺子皮表面刷点油，然后上锅烙饼，就可以了……

Answer 3

泡发粉丝。
将粉丝放入容器中，加入热水，彻底泡开，如果着急，可以在开水里煮两分钟，煮好后捞出沥干水分。
炒蛋花
鸡蛋打散，加入少量食盐，油热后，让锅底均匀的沾到油，然后倒入蛋液，调小火，然后用筷子一直划算快速搅动，这样炒好的鸡蛋就是碎的，不用切。
将韭菜切碎，胡萝卜叉丝然后剁碎，粉丝切小段，倒入一个大一点的容器中。
给菜里面加入适量五香粉，生抽，蚝油，食盐等开始包的时候再放，否则韭菜容易出水。
准备面皮:
将面粉倒入容器中，一边加水，一边搅拌，搅拌成絮状后和成面团，要软一些，和好后，用碗或湿毛巾盖起来，醒一会儿再揉，直到面团光滑。
切一小块面，搓成长条，切成小剂子，比饺子皮的剂子大一些，压扁。

用擀面杖沿着四周擀，中间稍微厚一点。
给菜馅里面放入适量的盐，搅拌均匀。拿一个面皮，放上适量的菜，菜位置稍微靠下一点，然后将两侧的面皮向中间折。
将面皮从下向上卷起来，在最上端抹一点水再继续卷，这样才能沾住。
将做好的春卷稍微往长抻一下，放入提前倒油加热的电饼铛，等一面烙黄，然后翻面，等两边都金黄色时就可以出锅开吃了。

Answer 4

用饺子皮做春饼，首先要把四五张饺子皮放在一起，并且之间撒上一些油。再把饺子皮赶得很薄。放在蒸锅中，蒸煮十分钟左右就好。

Answer 5

将饺子皮双面刷油。然后放在一起用擀面杖擀薄。油一定要刷匀，要不容易沾到一起。擀好以后上锅蒸即可