Question

土豆丝饼怎么做好吃？用不用加鸡蛋和面粉？

土豆丝饼怎么做好吃？用不用加鸡蛋和面粉？

Answer 1

1
土豆500g洗净削皮，改刀切成均匀的细丝。切完后放入水里浸泡，去除表面淀粉。

2
捞出土豆丝，加入盐10g、淀粉30g和胡椒粉5g拌匀备用。

3
热锅倒油，调至中小火，向锅内放入适量土豆丝，小心调整成圆饼状。

4
淋上淀粉汁少许，使土豆丝能够粘在一起，煎至表面金黄即可。

Answer 2

要说土豆丝饼怎么做好吃呢？
用不用你加鸡蛋和面粉？
土豆丝饼就是想做的好吃的话
加点鸡蛋和面粉是必不可缺的
这两个东西有利于土豆丝饼
显得绵软和香味十足
所以说加一点鸡蛋和面粉
确实是比较好吃的

Answer 3

土豆丝饼如果做的比较好吃的话，个人认为还是应该在面粉里面加鸡蛋的，但是面粉一定不要放的太多，此外，在做土豆丝饼饼的时候，可以搭配少许的胡萝卜丝，再撒上少许的腊肠片，这样做起来口感

Answer 4

土豆丝饼想要做的好吃，最好可以采用煎炸的方式，这样能够达到更美味的效果，把土豆蒸熟切成丝，和适当的面粉一起搅或成泥状，然后加入一个鸡蛋蛋清搅拌均匀，再上热油锅进行煎炸，这样做出来的味道，口感更美味。

Answer 5

土豆丝饼要想做好吃，一定得加面粉和鸡蛋的，不然他吃不出那么筋道的饼，放上鸡蛋既有营养，色泽也好，如果不加上这两样东西，土豆饼很难成型，做出来的味道没那么好吃。