Question

土豆丝饼怎么做好吃？用不用加鸡蛋和面粉？

土豆丝饼怎么做好吃？用不用加鸡蛋和面粉？

Answer 1

我做土豆丝饼既简单又非常好吃，首先将土豆切成丝加入适当的面粉一起搅拌成泥状，然后加入一个鸡蛋蛋清搅拌均匀，加入葱姜蒜盐等个人喜欢的调料，热油锅微火进行煎炸这样做出来的味道口感更美味。

Answer 2

土豆丝饼怎么做好吃？用不用加鸡蛋和面粉？这个是需要结合每个人的口味来决定的，个人觉得土豆丝饼不添加任何东西原味的才好吃，首先把土豆切成均匀的细丝，然后放在锅中用油炒，加一些适当的调料，最重要的是小葱白，然后中火慢慢的剪成饼，味道是非常不错的！

Answer 3

土豆丝饼。是要加鸡蛋和面粉的。这样做出的土豆丝饼松软可口，非常的好吃。将土豆切成丝。加入两个鸡蛋和一点面粉。搅拌均匀，然后上煎锅煎成饼就可以了。

Answer 4

不用鸡蛋的土豆饼的做法
土豆饼是需要加入少量面粉的，做土豆饼的时候，把土豆写成细丝然后与面粉、水放在一起，这样才能够形成糊，跟您说一下做法：
1. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。（直接加入水里，和面的时候放入这个水中）
2. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3. 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4. 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5. 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄

Answer 5

做土豆丝饼的时候只可以加鸡蛋就可以了，没有必要加面粉，因为土豆丝本身就有淀粉，如果不想加鸡蛋也是可以，但是加完鸡蛋以后会更加松软好吃