北极甜虾可以生吃吗?
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不可以,生鲜海产中往往含有细菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海鱼中含有较多的组氨酸,鲜食还极易导致过敏。
而且用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜,不具备杀灭海鲜中细菌的功能,即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活,这样制法的海鲜几乎等同于生吃,对健康不利。
生长环境
虾游泳和鱼大不相同,鱼摆动尾鳍就可以向前游动了,而虾没有鱼那样的尾鳍,只有一个尾巴和许多小腿,那么它是怎样游泳的呢?虾也有它的“高招”。
虾是游泳的能手,能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水,身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时,它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。也有的虾不善于游泳,大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。
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可以生吃,北极虾生长在北冰洋和北大西洋的深海中,这片海域还没有被污染,所以这里的北极虾身上没有寄生虫,生的北极虾一般都用来做刺身的,它们的一生都在不停的游动,要找食物,要躲避天敌,所以它们的肉质也是超级棒的
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北极甜虾可以直接吃,北极甜虾在捕捞上来以后马上在船上进行预煮、分级冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,充分保证了虾的新鲜度,由于北极虾已经是煮熟的,可以很方便的将虾解冻就可以食用。
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可以,我们见到的北极虾本身就是熟的,是可以直接吃的,并且北极虾解冻以后再次家人,就会把虾肉煮老了,味道差口感也差,就连营养也会大量流失。
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“不可以。生的北极甜虾体内、体外都有可能携带大量的细菌和寄生虫,生吃对人体健康有害,建议不要生吃,最好煮熟再吃。北极甜虾,煮熟后颜色呈粉红色,肉质紧,口感鲜甜。”
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