我很喜欢吃香菜,香菜吃多了会对身体有什么坏处吗?
但是因为它的特殊的芳香甘味,很多人并不喜欢吃,我在十六岁以前也是从来不吃的,还是下乡后跟战友们去喝羊肉汤,才慢慢喜欢上了。平时食用香菜时,可以把叶子择下食用,在香菜根部留2片嫩叶,做菜时放上一些香菜。特别是在熬鱼汤时最后都会放几根香菜,喝汤时我都先把香菜全部吃掉在喝汤。吃火锅时只要看到有香菜我都会点上一盘放中汤锅中烫食。而且我也喜欢生吃香菜,只需沾些甜面酱,
认为香菜有一种特殊的味道,说穿了就象树叶上藏起来的穿屁虫那种臭味,令人作呕的味道,说来也怪有人不认为香菜是这种味道,而是充满着清香的味道,不但煮,蒸,炒,焖在菜蔬上做盖面,爱它的人觉得它是菜肴中的画龙点睛之笔,但不爱它的人,可能有的是略微闻到它的味道都受不了。根据我的观察和经验,一般不爱吃香菜的人大概能分成两类,对于这两种人来说吃香菜的感觉是不一样的。
爱吃香菜的人觉得香菜是很香的,无论做什么菜,粉、面、汤,都喜欢往里面加点香菜,不但增加了香味,还增添了色相,看起来更有食欲。所以我不知道你在不喜欢香菜的情况下,将它放入嘴里是怎样的一种体验。但我知道的是因为你讨厌香菜,所以也会导致你的味蕾对它产生排斥反应,因此有可能会导致反胃、恶心,立马吐掉的一种俗称身体上的“自然反射”。
和你说一个小秘密,我小时候是不爱吃香菜的,不喜欢那个味儿,觉得像药味,不过你别说,随着年龄的增长,人是要变的,特别是学了营养学后,了解到了香菜的不少保健养生功效后,就更是欲罢不能。我就认识一个不爱吃香菜的人,当然了,他不是喜欢他也并不是不喜欢它的味道,而是很特别,只要菜里面发现香菜到嘴里就马上会吐出来,如果你把香菜放到菜里面,再把香菜挑出去,他也一样吃有味道,不要紧,就是咬到香菜受不了,。
香菜中含有光敏物质,人体在吃了过量香菜以后,皮肤长时间曝晒于阳光下会较易被紫外线辐射,从而形成色斑。