Question

草莓蛋糕怎么做好吃呢？

Answer 1

草莓蛋糕食材明细

主要食材

• 可可粉40克

• 低筋面粉60克

• 辅助食材

• 鸡蛋4个

草莓蛋糕的做法步骤

• 步骤step

  1

  食材准备：可可粉30g，油50g，水50g，低粉60g，糖60g，鸡蛋4个。

• 步骤step

  2

  蛋黄加糖搅拌。

• 步骤step

  3

  放入水和油。

• 步骤step

  4

  筛入低粉。

• 步骤step

  5

  筛入可可粉，搅拌均匀。

• 步骤step

  6

  搅拌无干粉。

• 步骤step

  7

  蛋白分次加糖打发。

• 步骤step

  8

  混合蛋白霜蛋黄糊。

• 步骤step

  9

  倒入烤盘。

• 步骤step

  10

  放入烤箱，温度160度20分钟。

• 步骤step

  11

  奶油加糖打发。

• 步骤step

  12

  抹上奶油。

• 步骤step

  13

  依次卷好。

• 步骤step

  14

  涂抹上奶油，放上草莓点缀，草莓蛋糕就完成啦。

Answer 2

准备食材：蛋清、蛋黄、低粉、玉米淀粉、白糖、草莓、白醋、色拉油。草莓放入料理机打成泥状，蛋清和蛋黄分开，把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。打至泡沫略丰富时加入一勺白糖。用打蛋器再打3分钟，再加一勺白糖。用打蛋器再打5分钟，蛋清的泡沫丰富而细腻时，把剩余的白糖全部加入
主料：蛋清150克、蛋黄50克、低粉55克、玉米淀粉10克、白糖60克、草莓150克。辅料：白醋3克、色拉油60克。
草莓放入料理机打成泥状，蛋清和蛋黄分开，把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。
打至泡沫略丰富时加入一勺白糖。用打蛋器再打3分钟，蛋清打至泡沫非常丰富，再加一勺白糖。
用打蛋器再打5分钟，蛋清的泡沫丰富而细腻时，把剩余的白糖全部加入。

用打蛋器再打3分钟，蛋清打至湿性发泡时，露出小弯钩时即可。

蛋黄加色拉油用打蛋器搅打均匀，看不到油花。加入100g草莓泥拌匀。
加入混合过筛后的低粉和玉米淀粉搅打均匀。
把三分之一的蛋清和面糊拌匀。把剩余的蛋清与之前的面糊再搅拌均匀。
把面糊用勺子舀到纸杯中八分满。烤箱175度烤25分钟。

Answer 3

草莓蛋糕要做得好吃的话，关键是草莓要新鲜。本身草莓做装饰是非常容易的，只要把蛋糕坯做好以后，涂上奶油。然后根据要求把整颗或者切开的半颗草莓放到蛋糕上做出造型就可以了。

Answer 4

Hello。
我是伪“夏洛特”草莓蛋糕。
因为大部分夏洛特的做法是蛋糕胚与慕斯结合，我呢就采用了它的外形，而夹馅是蛋糕胚加奶油加了点奶酪一起，吃起来口感也是很好的哦。
虽然内心不一样，但是外形看起来也很夏洛特呀。