Question

香菇的种植很广泛，种植香菇要注意什么？

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Answer 1

香菇的新菌种的类型很多。按菇体大小分为，大叶种、中叶种、小叶种。按生产季节分可分为春夏秋冬四个菇种。按商品分，可分为花菇冬菇和薄菇。按栽培方式可分为椴木种、木屑种、草料种、香菇之所以深受消费者喜爱，与其自身含有的丰富营养成分是分不开的。权威检测资料表明：香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸、人体所必需的8种氨基酸等等。

一定不能掺入那些像松木、杉木、柏树木等一类含有特殊芳香气味物质的木屑，这一类木屑会影响香菇的品质。同时要注意原料颗粒大小的均匀性，保证原料新鲜、干燥，如有变霉的原料不能混入其中。。自然荫蔽度不够的也可搭盖人工荫棚调节。 在栽培之前要整理菇场，先清除杂草、小灌木和落叶，然后适当平整，开好排水沟，场边撒些石灰和杀虫药以防虫蚁。

香菇转色是指菌丝体由营养生长向生殖生长的转化，转色过程中对水分要求极高，菌丝体的含水量必须大于65%，否则不会转色，平时缓解的湿度也必须保持在80%以上，过于干燥也不会转色但是如果要是相比以往的话，我们可以适当的减少一些。在我们收获了第一批之后，可以适当的，把它们进行一下通风处理，然后再进行保水工作，自然就可以保证平稳的出菇了。

对香菇种植没有基本了解。如果想进入香菇种植产业，需要考虑产地的气候特征，周边的基质资源，自己的资金，土地的流转等。需要请专业的科研单位设计和规划，制定栽培模式，工艺，技术培训等。香菇大棚要建在避北风、向阳地、水源近，有树荫，多石砾，偏酸性的的地方，这有利于香菇以及防病虫灾害。而且附近的所有杂物、树叶等腐朽之物都要清理干净，并在地面撒上石灰，除虫防蚁

Answer 2

香菇需要在通风并且弱光的条件下种植，注意害虫的防治及时采用高锰酸钾或者生石灰进行消毒，固定喷洒水量以免因缺少水分而对生长产生影响。

Answer 3

应该注意温度，并且也应该注意病虫害，应该经常浇水，而且应该注意土壤的质地等等，这些都是应该注意的事。

Answer 4

1、选择合适的场所进行种植。育菇场地选择不当如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植，以致杂菌污染严重，香菇不能正常生长而失败。
2、合理和正确地调配培养料。培养料选择或配制不正确，如使用已经污染、结块的原料种植香菇，易造成大面积污染或不发菌。
3、合理选择合适的菌种。冬季选用高温型品种，春季选用低温型品种，或播种已经老化或已被污染的菌种等，都易造成发菌缓慢或不发菌、出菇迟或不出菇。

Answer 5

一定把好选料与配料关。要洁净的原料，并搞好消毒处理，在配料时不可随意添加化学肥料，只有在堆料发酵种植香菇时，才能适量添加尿素补充氮源。 在配料过程中，要特别注意培养料的湿度，水分含量不可过高或过低，否则对发菌都不利