Question

用馒头自制面包糠和外面卖的面包糠是一样的吗？

Answer 1

包糠别再花钱买了？教你用馒头做出美味面包糠，成本仅一元！各种油炸食物在我们周围流行开来，面包糠成了生活中必备的一种食材，油炸食物的时候加上一些面包糠，感觉味道好了很多，比如说炸鸡肉，鱼肉或者是海产品，包括洋葱圈，有了面包糠的陪衬，做出来的食物，立马就变得高大上起来。用馒头自制面包糠的做法
1.准备馒头，可以是买的也可以自己做（我是自己做的，中筋面粉250g，水120g，酵母两小勺，面包机一个生面团功能，整形后上锅蒸12分钟，馒头就做好了）
2.馒头切薄片

3.入烤箱180度中层15分钟，中途拿出来翻面

4.把烤得硬脆的馒头片弄碎一些，比较好打碎

5.稍微冷却后，放进料理机or粉碎机or研磨机，开始打碎

6.当当当~完成！so easy！随便找个盒子放起来就ok！

7.打出来比外面卖的细多了，而且消耗更少，所以一次不要做多。。
算下来就用了250g中筋面粉，一大碗面包糠成本只有1块钱，超市里一小包面包糠就6块多还不经用，这一大碗拿来炸鸡柳，四片鸡胸肉才用掉一半不到