痛风的病人不能吃什么食物？
海鲜和动物的内脏、菠菜、小萝卜等蔬菜，还有豆制品和胡椒，这些都是痛风病人不能吃的食物，它们多含有大量的嘌呤与草酸，会加重痛风症状，不利于痛风病情的恢复，对痛风病人的身体不利。
动物内脏
痛风的病人不能吃动物的内脏，特别是常见的猪肝牛肝以及猪小肠，猪脑，还有猪肺，猪的胰脏等都不能吃，因为这些食物中的嘌呤含量都很高，每100克中含有将近1000毫克的嘌呤，这个标准已经远远超过了痛风患者的使用标准，如果他们使用这些食物会加重病情，会让痛风的症状更为严重。
海鲜类食材
痛风的病人还不能吃海鲜类食材，特别是人们熟悉的海参，蛤蜊以及牡蛎，还有鱿鱼和沙丁鱼等食材都不能吃，因为这些食材中嘌呤的含量也特别高，那些痛风的病人使用这些食材不利病情恢复，会让病情加重，而健康的人长时间吃这些含有嘌呤的食物，还会让痛风高发，不利于身体健康。
富含草酸的蔬菜
痛风的病人除了不能吃海鲜类食材和动物的内脏以外，还不能吃富含草酸的蔬菜，比如长江的菠菜，小萝卜，小油菜以及莴苣等都不能吃，因为这些蔬菜中都含有大量的草酸，痛风的病人吃了这些蔬菜以后会让草酸尿急剧增长，会加重肾脏的负担，不利于尿酸的分解和代谢也不利于痛风病情的恢复。
胡椒
痛风的病人还不能吃胡椒，胡椒，虽然是一种辛辣刺激的食物，但他对痛风病人的身体不利，特别是处于痛风急性发作期和出现关节红肿热痛的病人，在吃胡椒以后会让病情加重，不利于病情恢复。除了这些食物以外，痛风的病人还不适合吃豆制品，因为豆制品中嘌呤的含量也比较高，它会让病人血尿酸浓度增高，会加重病情，阻碍痛风的治疗。
1、嘌呤含油量高的食物是不能吃，对于痛风的患者来说，嘌呤特别高的食品相当于往身体里面放入了很多的尿酸，特别容易诱发一些痛风性的关节炎急性发作，所以在饮食的时候一定要注意。嘌呤特别高的食物是一口也不能吃的。最常见的高嘌呤的食物，有动物的内脏，沙丁鱼，肉汤，烧烤类的食物。
2、果糖含有高的食物对于痛风的病人来说也是不可食用，如果短时间之内吸入大量高糖，在体内分解过程当中会产生尿酸，导致痛风的发作，并且果糖含有的热是非常高的，在代谢的时候容易增加脂肪，影响嘌呤的代谢。
3、患有痛风的病人一定要戒酒，不论是什么酒，都是不可以饮用的。酒精进入体内，产生的代谢物是乳酸，如果大量的饮酒会增加体内这种成分的含量，这种成分会抑制尿酸的排泄，所以会使病人的症状发作。
4、咖啡和浓茶等饮料也不能饮用，因为它们有兴奋神经的作用，会加重痛风的症状，同时也有可能会诱发它的急性发作。
5、现在很多的人都特别喜欢吃火锅，但是在吃火锅吃海鲜的时候，都是会引发痛风的原因。喝火锅的汤和浓肉汤都是会加重病情。汤里面含有的嘌呤比正常的饮食高出了30倍左右，吃火锅的时候千万不要喝锅底汤，可以适量的多喝一些水，有利于尿酸的排出。
所以痛风应重视生活方式的改变，调整生活方式可减少痛风的发作。首先饮食忌吃高嘌呤食物，如动物内脏（肝、脑、肾、牛羊肚、胰脏）、沙丁鱼、风尾鱼、鱼子、蛤、蚝（高嘌呤海鲜）、龙虾等海产品、浓肉汤、浓肉汁、肉类（动物性食品牛、羊、猪肉）、豌豆等，禁喝富含果糖的饮料(汽水、果汁等），忌酒。
忌吃含果糖高的水果：如苹果、梨、荔枝、桂圆等。总之，痛风患者只要注意饮食禁忌，就可以预防痛风发作。
以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。
