家庭版烤乳鸽的做法 家庭版烤乳鸽怎么做

 我来答
剑经业4D
2022-07-08 · TA获得超过5722个赞
知道大有可为答主
回答量:2993
采纳率:100%
帮助的人:168万
展开全部

步骤1

食材:  乳鸽350克、姜1块、大葱1段。 辅料:  蜂蜜5克、料酒1勺、冰糖20克、老卤水50克           盐1勺、生抽1勺、老抽1勺。

步骤2

姜拍碎。

步骤3

大葱切小段。

步骤4

蜂蜜加少许清水调稀,大约1:5的比例调配。

步骤5

鸽子放入清水中洗净备用,锅中烧水,倒入鸽子、料酒,焯水后捞出。

步骤6

另起新锅放入姜、大葱、冰糖、倒入老卤水、生抽1勺、老抽1勺、倒入鸽子,加入盐 1勺、注入适量清水,中火煮20分钟关火,浸泡2小时后捞出鸽子,沥干表面水分,将调好的蜂蜜水淋在鸽子表面。

步骤7

烤箱预热180度,放入烤箱,烤制20分钟即可。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式