Question

盐是必不可少的调料，但是都在说少盐，到底要不要控盐？

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Answer 1

       日常饮食要限盐少盐，这一观念如今已逐渐被具有保健意识的人群所接受，并将之视为预防高血压和心血管疾病的一项重要措施。食盐摄入绝非越少越好，近年来，各种科普保健节目和文章中大力提倡控盐限盐，减少食盐摄入以防高血压等疾病。

        人体一般通过膳食获得氯，主要来源是氯化钠，另有少量来自氯化钾。最常见的食盐、酱油等调味品，以及各种酱菜等盐渍腌制品、熏卤咸味食品等，摄入量往往大于需要量。但王晓波提醒说，不合理的配方膳，或是大量出汗、严重腹泻、呕吐，或因治病需要使用利尿剂、体内严重失水者，都可能出现不同程度的氯缺乏。氯缺乏经常伴有钠缺乏，严重时可造成低氯性代谢性碱中毒，易导致胃酸不足、消化吸收不良，并加剧脱发、牙齿脱落，甚至肌肉收缩不良、影响生长发育。

        确实有老年人为防高血压病尽可能少吃盐，每天连最基本的盐摄入量都达不到，长期限盐过头，热天多汗时浑身乏力，甚至出现晕倒。即使是高血压人群，日常饮食中少盐限盐也得有个度，不能走入极端。吃盐要适度，不要过犹不及，两种极端都是不可取的，日常要“控盐”，但不是完全不吃盐，比如你炒腌制过的菜时，就不要再重复放盐了。

        生活中如何做一个合格的“盐控”呢？控盐主要是通过减少食盐或高盐食物的摄入：比如烹饪食物时，减少食盐、鸡精、酱油和豆瓣酱等调味剂；平时少吃咸菜、腌制食品、饼干、辣条、火腿肠、蚕豆和咸鸭蛋等高盐食物。如果食盐吃多了，可通过多喝水，促进钠离子的外排。同时补充含钾、镁多的食物，比如香蕉、橘子、海带和绿叶蔬菜等。

Answer 2

我觉得是要控盐的，因为盐是很容易引发血管疾病的，而且盐多了的话就会想要喝水，容易让自己发胖。

Answer 3

我觉得是需要控盐的，因为盐吃多了的话很有可能会导致高血压高血脂，这对人是非常不好的。

Answer 4

日常饮食要限盐少盐,这一观念如今已逐渐被具有保健意识的人群所接受,并将之视为预防高血压和心血管疾病的一项重要措施。

Answer 5

一般饮食要限盐少盐,这一概念此刻已慢慢被具有保健认识的人群所接受,并将之视为防止高血压和心血管疾病的一项重要措施。