排骨怎么做最好吃
简单而惊艳的一道菜!这道菜虽然用时比较久,但是做法简单,大部分工作交给冰箱和空气炸锅,自己动手的时间并不多。烤好的排骨味道香甜,虽然外表朴实,味道却很惊艳。用空气炸锅无油更健康。
最近大家都在讨论“油腻”,从冯唐的一篇《如何避免成为一个油腻的中年猥琐男》开始,延展到“油腻”的中年妇女,“油腻”的老年人。每一次听到用“油腻”和“猥琐”形容某种人,的确心头一颤,是够恶心的,转念一想,这世间,有几个人能冻龄,又有几个人能逆生长?无论男女,终究都会老去,皮囊都会被岁月蹉跎,灵魂却可以愈加丰盈。不要胖(健康的生活),不要好为人师(谦卑的人生态度),不要停止学习(才不至于会沉浸在自我的小世界里)。保温杯也好枸杞茶也罢都不过是你生活里再真实不过的需要,即便是手串,那也是你灵魂深处的一丝暗香,如此这样,我就是我,这就是我的生活,一切都那么好。
回到菜上,最近的确有些讨厌油腻的菜,能少用油就少用油,能蒸就蒸,能煮就好,菜都不想炒了。吃排骨,蒸出来的,没有用油,一点儿也不油腻,却也很香。前段时间在酒店吃了这个菜,孩子很喜欢,回来复制,一次成功,以后可以常吃了
天气凉了,煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤,喝下去热乎乎的,暖意浓浓
用这款砂锅煲出来的小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美,排骨咬下去软烂,棒极了
萝卜能清热生津,凉血止血,化痰止咳,配上小排骨,这道美味的汤非常适宜进补
最近都在吃点清淡的,今天的汤我都没有放盐,因为一伙伴讲想要补钙效果好,要少加盐或是不放盐,于是我今天就不放了。问汤好不好喝?孩子们喜欢应该算是好喝吧,因为有了番茄及胡萝卜的配味,这汤底喝起来还是很清甜的呢,不多讲了,我先去喝汤了
2024-11-07 广告
我感觉糖排骨就很好吃
食材:排骨适量
辅助食材:熟芝麻适量、番茄沙司、面粉、料酒、白糖、油各适量
做法步骤:
1、排骨用盐、料酒淹10分钟。
2、鸡蛋打散,倒入排骨,加适量淀粉、面粉抓均;然后用小碗装一些面粉,再把排骨裹上一层面粉。
3、下7成热油锅炸,炸成金黄色捞出。
4、留底油、倒入用白糖、醋、温开水调好的酸甜汁烧开,再倒入番茄沙司不停炒均;然后把炸好的排骨入锅不停的翻炒,直至均匀的裹上酱汁,最后水淀粉芶欠出锅装盘,撒上熟芝麻装饰
排骨营养价值:
1.排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养,还能够提到滋阴润燥,补肾益血,通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富,里面含有蛋白质,脂肪以及骨胶原,骨黏蛋白和维生素,钙铁磷等营养的成分,平时可以适当的喝点排骨汤,有利于身体的生长发育,对孩子的骨骼非常好。