冰箱的食物如何放置
冰箱的食物如何放置
冰箱的食物如何放置，冰箱的作用是很大的，尤其是在夏天的时候，人们对冰箱的使用尤为频繁，然而冰箱空间能否合理使用也决定了冰箱容量的大小以及有没有真正做到物尽其用，下面是冰箱的食物如何放置。
冰箱的食物如何放置1
首先我们先要考虑冰箱，是双开门冰箱还是单开门，冰箱本生的可储存空间是多少，再来合理的安排如何储存食物。还有要了解冰箱的结构，知道哪些位置是有哪些作用的。
再然后冰箱的空气是循环的，不流通的，所以我们在储存食物前最好对食物进行保鲜，密封保存，比如将食材处理后进行真空保鲜，或者放入真空保鲜盒内，可以有效防止异味和串味。
还有在冰箱中存放食物，最好能够将一些特定的食材放入冰箱特定的位置中，比如将鸡蛋等蛋类放入门上的蛋槽，放入前最好经过清洁，防止本生携带的细菌被带入冰箱，影响食物健康；还有将瓶瓶罐罐类放入门的一侧，一些需冷冻的食材放入冷冻库等，能够有效、合理的利用冰箱的空间。
不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。这类饮料应该放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏。
最后是一些没有固定位置的食物，冰箱上层位置温度最低应该防止一些易变质的乳酸奶，熟食；冰箱下层放置包装较为密闭的没开口的食材；还有注意对生鲜，水果进行保鲜保存再放入冰箱。
冰箱的食物如何放置2
冰箱顶部
因为冰箱工作时要散热，顶部会比较热。而温度是许多食物的克星，包括酒类、面包、农副产品，所以不要放这些东西。
可以放置厨房用纸，烹饪书，装饰品之类的物品。
冰箱门
冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，尤其在你打开它的时候，温度会变高，放在这里的鸡蛋、乳制品等更容易变质。
可以放调味品、果汁，以及其他可以忍受温度波动的食物。
冰箱上层
冰箱上层时最接近冰箱顶部的.地方，温度最为稳定，可以把不需要烹饪的食物这里。
等。
冰箱下层
冰箱下层是保存生肉、鸡蛋和乳制品的好地方，因为它温度最低。
但是为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，应该留出一层空间，专门放生肉。把肉放在它的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。
冰箱抽屉
冰箱抽屉最适合放水果和蔬菜，但是要确保水果和蔬菜分开，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬果变蔫。
储藏前最好不要清洗，表面残留过多的水份可能导致它们加速腐烂。
冰箱冷冻室
冰箱冷冻室就是要专门放需要冷冻的食物，如冰块、暂时不食用的肉类、家禽等。
总结：
1、冰箱顶部：厨房用纸，烹饪书，装饰品之类的物品。
2、冰箱门：调味品、果汁，以及其他可以忍受温度波动的食物。
3、冰箱上层：剩菜剩饭、饮料、速食品。
4、冰箱下层：生肉、鸡蛋和乳制品等。
5、冰箱抽屉：水果和蔬菜。
6、冰箱冷冻室：冰块、暂不食用肉类、家禽等。
冰箱的食物如何放置3
一、肉类存放
冷藏肉不用清洗，带盒直接放在冷藏室较冷处即可；而普通肉则要好好清洗，一般切成合适一餐用的块或切好丝、片，分别装在冷藏盒或保鲜袋中封好，把长时间不吃的食物放在冷冻箱里，次日要吃的放在冷藏室下层。肉不可反复化冻，否则食用价值损失极大。
二、生熟食存放
在三星冰箱中生熟食物宜分开，熟食应放入加盖的容器中存放，避免细菌交叉感染。
三、蔬菜存放
蔬菜水果购买来的时候往往带有污物和泥土，其中可能藏有大量微生物，容易污染三星冰箱内的其他食物，造成交叉污染。因此，蔬菜和水果应先清洗干净、甩干水分，用清洁的保鲜袋装好，用保鲜膜封好，或者放进密封容器，让它们彼此隔离，擦干净后再放进三星冰箱保存。包装食品也要放入三星冰箱。
四、化冻食品不宜再存
经化冻的肉类和鱼等不宜再次置三星冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。
五、需要呼吸和消毒
三星冰箱内不应装得过满，应留有适当空间，以利于冷气穿透全部存品。此外，三星冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0、1%高锰酸钾水擦拭一次，同时要定期清洗三星冰箱，包括各板层，特别是过滤网，此处常常是污垢和病菌的积聚场所。
六、加热后再吃
无论是凉菜还是热菜，在经过用筷子搅拌、唾液混杂后，使得微生物在温热的菜肴中迅速繁殖，因此存放于三星冰箱内的食物必须烧透再食用，以杀灭可能因污染而带入的致病菌，防止病从口入。
七、保鲜膜有害
使用聚氯乙烯材质制成的保鲜膜，经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的增塑剂“乙基氨”溶解，该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。因此买回家的熟食就应该把保鲜膜撕掉，或者覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防食物接触到保鲜膜。
