Question

蚂蚁能吃吗？

Answer 1

蚂蚁是可以吃，但并不是所有的蚂蚁都可以吃，只有一部分的蚂蚁是可以吃。
蚂蚁具有活血化瘀的功效，还具有解毒消肿和补肾益气功效，能够缓解肾虚所引起的腰膝酸软和四肢乏力，同时对于风湿或者是类风湿疾病所引起的关节肿胀以及关节疼痛都能起到一定的改善效果。
蚂蚁本身没有毒性，但是吃了蚂蚁之后对于胃肠道比较敏感的人会产生呕吐的症状，一般情况下不会产生太大伤害，可以通过多喝一些温开水促进人体的新陈代谢，吃了蚂蚁之后会进入到人体的食道，然后进入到胃部，不断被胃液消化以及吸收。

Answer 2

小时候最喜欢做的事情就是趴在地上给蚂蚁洞浇水，看着蚂蚁手忙脚乱的样子非常高兴。后来在电视中看到有人吃蚂蚁，那么，蚂蚁能吃吗？

简要回答

蚂蚁可以吃！其实，并非所有的蚂蚁都是害虫，它还可以作为食品来食用。人类食用蚂蚁，将蚂蚁作为药品和滋补品早在3000多年前就出现了。

详细内容

一提到蚂蚁，人们一般就会想到喜欢吃甜食，成群结队出现并浩浩荡荡开进居室中的令人厌恶的黑蚂蚁以及蛀食木材家具的白蚁。

确实，蚂蚁给人们带来不小的麻烦，而且也给社会造成不同程度的经济损失，比如蚂蚁在河堤上营巣等。因此，蚂蚁已被作为一大害虫来消灭。

我国周朝的《周礼.天宫》中就记载了当时人们采集蚂蚁，并制成蚁子酱作为珍品供皇帝享用。《本草纲目》中就对蚂蚁的药用功效做了详细的说明。可见，自古以来，蚂蚁不仅是珍贵的保健食品，而且是治病的良药。

蚂蚁作为保健食品，可以提供人体免疫功能，并且有抗炎，护肝，延缓衰老，治疗内风湿关节炎等作用。

当然，正如不能把蚂蚁都当成害虫一样，并非所有蚂蚁也都能食用。我国已知蚂蚁有400多种，其中可供食用的仅10多种。常见可食用的种类为鼎突多刺蚁，红胸多刺蚁，赤山蚁，赤蚁，黄琼蚁等。