Question

鲜肉包子馅配方

Answer 1

鲜肉包子馅配方是冬瓜、肉馅、葱、鸡精、老抽、姜、盐、花生油。做法如下：

1、肉馅，葱姜，冬瓜去皮备用。

2、先把肉馅中加入老抽，盐，鸡精，搅拌均匀，加入花生油。

3、后加入葱姜末搅拌均匀。

4、冬瓜切小丁，加点盐煞一下，去掉多余的水分。

5、冬瓜丁加到肉馅中。

6、搅拌均匀，包子馅就好了。