Question

生的咸鸭蛋能放多久？咸鸭蛋应该怎么做才能吃？

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Answer 1

生咸鸭蛋一般可以保存3-90天左右。生咸鸭蛋如果用盐水浸泡，可以保存90天左右。如果存放在常温下，容易滋生细菌，只能存放3天左右。但是放在冰箱里保存可以延长保质期，一般可以保存30天左右。咸鸭蛋营养丰富，富含脂肪、蛋白质、多种氨基酸、钙、磷、铁、多种微量元素、维生素等。，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又称“绿蛋”。咸鸭蛋是一种风味独特、食用方便的再制蛋。咸鸭蛋是很好的佐料，色、香、味都很诱人。咸鸭蛋的腌制时间与腌制温度和腌制方法密切相关，不同腌制方法所需时间也有很大差异。一般来说，咸鸭蛋7-10天左右就可以吃完，黄沙咸鸭蛋需要半个月左右，白酒咸鸭蛋一般需要一个月。所以建议根据个人经验操作。

如果夏天比较热，可以存放在冰箱里，注意不要冻着。冻鸭蛋不好吃。一般就在冰箱上层冷冻室。冬天冷的话，可以把生鸭蛋放在干燥通风处。注意不要把它放在阳光下。最好选择阴凉的地方，比如厨房储物柜的顶部，楼梯下面。盐水腌制的咸蛋，将生咸蛋取出，煮熟晾干，再放回盐水中，随身携带。这样既能保证煮熟的咸蛋时间久了不会变质，又能防止鸭蛋越来越咸。如果是泥腌制的咸蛋，保持泥皮湿润。可以定期用湿布给鸭蛋保湿，放在阴凉处，这样鸭蛋半年都不会坏。

不同的储存条件下，咸鸭蛋的保质期是不同的。我们家的咸鸭蛋在常温下课后可以保存9个月，如果放在冰箱里冷藏，最长可以保存一年。我们平时在超市买的真空包装咸鸭蛋，保质期一般是三个月左右。每个产品都会在包装里详细说明。咸鸭蛋煮熟，煮熟后立即放入保鲜袋。如果温度控制在10℃以下，它们可以保存20天，而在20℃下，它们可以保存10天。但一旦放入冰箱，在温度为0-2度的情况下，可以保存2个月。但如果已经切好，建议不要超过4天食用。

Answer 2

一般可以放90天左右，可以直接用咸鸭蛋煲粥吃，味道是非常不错的，可以补充营养。

Answer 3

能够放半天左右，我认为应该是往里面加上青蒜，还有那些陈皮八角枸杞以及非常多的盐。

Answer 4

可以放置半个月左右的时间，可以炒肉吃，可以熬汤吃，味道都是非常不错的。