金骏眉属于什么茶?

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金骏眉是一种红茶,属于全发酵茶。这是一种顶级红茶,原产于福建武夷山。名字的由来也有独特的含义。“金”是指成品茶金黄,茶汤金黄;“君”意为巍峨的山;“眉”是指原料是茶芽。金骏眉的干茶色泽独特,黑中带金,微有金毛。冲泡出来的茶汤也是金黄色,清澈透亮,用白瓷杯冲泡的金骏眉会在杯壁四周呈现出金色的光圈。细细品味茶汤,从中可以闻到花、果、蜜等香气。购物技巧金骏眉优质茶的干茶香气纯正,花香果香,香气清新淡雅细腻。劣质茶有咸味、土味等异味。从外观上看,优质干茶色泽独特均匀,金黑相间,黄黑相间,油润鲜爽,光泽白亮,坚挺紧实,微曲,海马状,甚至无茶粉杂物。
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高能答主

2022-02-18 · 有什么不懂的尽管问我
知道大有可为答主
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金骏眉是顶级正山小种红茶的一种,属于红茶类。金骏眉红茶的 制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。


发酵是最重要的环节,应根据 天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。


烘干亦很要害应正确把握时间和温度, 才能做出骏眉真正的蜜糖香。 


金骏眉与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。


骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重

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潜川如斯
高粉答主

2022-02-12 · 用最浅白的口语,为你说最复杂的佛教
潜川如斯
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这是红茶系列呢!六大茶类(白茶、绿茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶)之一
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匿名用户
2022-02-12
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金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村,是由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上,通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
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發財mHx
2022-02-12
知道答主
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金骏眉属于红茶。
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