Question

家常豆腐的做法正宗的做法

Answer 1

1、豆腐切成小块，猪肉末里加入黄酒和少许盐拌成有粘性，备好葱花。具体方法如下图所示：

2、热锅温油下入猪肉末煸炒至变色盛起。具体方法如下图所示：

3、锅内留油，把豆腐倒入，加入生抽和开水大火烧开。具体方法如下图所示：

4、再加入甜辣酱，翻炒均匀。具体方法如下图所示：

5、最后把猪肉末回锅。具体方法如下图所示：

6、加入少许白糖调味后熄火出锅。具体方法如下图所示：

7、盛入盘中撒入葱花即可享用。具体方法如下图所示：