怎样喝咖啡才是正确的
正确喝咖啡方法:
1、意式浓缩espresso
意式浓缩的萃取只需要20几秒,在吧台用不了一分钟就能拿到,分量很小,直接一口干掉,然后潇洒的走开。最多两口,不能再多了。担心太烫的话就先用咖啡勺搅拌一下。
2、咖啡拿铁
拿铁的意思其实就是牛奶,都说咖啡与牛奶最配,所以喝拿铁的时候注重的就是牛奶与咖啡的融合。因为拉花、雕花,带图案的拿铁,表层牛奶与咖啡会有些明显的界限,可以用咖啡勺搅拌之后再喝,还有就是趁热喝。
3、卡布奇诺
卡布奇诺的奶泡更多一些,这也是它的精髓,切忌不要拿勺子舀奶泡,正确的喝法就是直接端起来喝。随着咖啡杯的倾斜,咖啡、牛奶、奶泡会分3层同时进入空腔,在口腔里融合,这才是卡布奇诺的美妙之处。另外就是做好的卡布奇诺要尽快喝掉,时间越久,奶泡就会塌陷,丧失灵魂。
4、美式咖啡
咖啡店做好的美式咖啡就是一份意式浓缩兑水稀释,如果是冰美式就稀释之后倒进装冰块的杯子。不管是热美式还是冰美式,一定要趁早喝,恢复到室温的话就有点逊色了。另外就是美式咖啡可以自行加奶加糖,这个可以根据自己喜好。
5、咖啡摩卡
咖啡加奶,上边再加上奶油、可可,“摩卡”两个字其实一定程度上就代表了巧克力风味。可冰可热,一般都会配粗吸管。个人建议是用勺子先奶油,因为习惯直接喝底下的,如果是热饮可能会烫伤,有奶油的附着,使用吸管的时候不好把控,稍不留神就吸太多。
6、星冰乐
星冰乐个人有个吸管,就是不搅拌,因为每次看到搅拌之后的星冰乐都有点恶心。在用吸管喝的时候可以尝试把吸管插在不同的深度,因为各种原料比重不同,味道也有些分层,不同的深度会有不同的感觉。
7、手冲咖啡
喝手冲的有两种人,一种是真的懂咖啡的,还有一种是想尝试高品质咖啡的。喝手冲的要点就是快点喝!咖啡的风味十分复杂,出品两分钟内会散失70%的风味,再加热也是徒劳。在喝之前记得端起杯子靠近鼻孔好好感受一番,如果实在要加奶或者糖,也记得一定先喝一口再加。
2.控制饮用咖啡的时间,每日早起后2小时左右喝咖啡对睡眠的影响比较小,或者最晚不要超过下午2点,这样在晚上睡前可以保证咖啡代谢掉,减少对睡眠的影响。
3.要注意喝咖啡的方式,避免空腹饮用咖啡,空腹饮用咖啡对肠胃的刺激较大,容易造成肠胃负担,同时空腹喝咖啡更容易造成心悸心慌等情况。
4.喝咖啡时,加适量的牛奶,能够使人体吸收咖啡因的速度变慢。咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的过多分泌,造成烧心等症状。