Question

生锈的锅煮东西对身体有害吗

Answer 1

少量的锈迹煮东西对我们的身体是没有什么危害的。

但大量的锈迹我们就要用小苏打加入醋倒在锅内丢入钢丝球擦拭，等待锈迹脱落才能使用，或者利用洗洁精来使锈迹脱落。除了这些外，淘过米的淘米水、柠檬片等都能够帮助我们有效的去除锈迹。

生锈的铁锅在清洗干净铁锈后做饭吃一般没有危害，如果不清洗铁锈，长期大量使用带有铁锈的锅做饭吃，会产生健康隐患。铁锅的铁锈成分主要是四氧化三铁，不易被人体吸收，但是一般情况下铁锅生锈了，人们都会将铁锈洗干净再使用，这样一般不会危害健康。

避免铁锅生锈方法

炒完菜，清洗时无需用洗洁精，这样会把锅中的油洗掉，铁锅吃不到油了，就会生锈。用温热水配合刷子刷干净，用纸巾或抹布，将锅的内壁擦干，或洗净后用火烧干锅的内壁和外壁的水，就可以啦！

如果长时间不用的话，就在铁锅的内壁上，薄薄的抹一层植物油，这样保持，就不会生锈了。