Question

厨房里的勤杂工是做什么工作?

Answer 1

　　一、厨房勤杂工的主要工作内容如下：\x0d\x0a　　1、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作；\x0d\x0a　　2、认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒；\x0d\x0a　　3、搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍；\x0d\x0a　　4、保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤；\x0d\x0a　　5、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故；\x0d\x0a　　6、树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到；\x0d\x0a　　7、及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品；\x0d\x0a　　8、对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人；\x0d\x0a　　9、爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报；\x0d\x0a　　10、食品采购验收做到大公无私，确保食品的数量和质量；\x0d\x0a　　11、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作；\x0d\x0a　　12、完成好领导交办的其他工作。\x0d\x0a　　二、厨房勤杂工的任职要求：\x0d\x0a　　1、18-35岁；\x0d\x0a　　2、身体健康，任劳任怨，服从管理；\x0d\x0a　　3、有厨房工作经验；\x0d\x0a　　4、有健康证。