酒吧吧台设计需要注意哪些细节问题?
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酒吧吧台在设计的时候,有些细节还真该注意。
1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排,下部分一般设有酒柜,放置杯子和酒瓶等。谨搜乎下部柜最好宽度在400~600mm,这样可以祥悉储藏较多的物品,满足实用的要求。
2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。
3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成;后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。
4、装修风格。酒吧装修吧台漏弯的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。
5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳,还有脚踏杆。一般情况是,吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。
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