豆浆含有雄性激素还是雌性激素
含有植物雌激素。
在豆浆中,含有一种称为大豆异黄酮的物质,它的双羟基酚化学结构与女性卵巢分泌的雌二醇相似,但其活性仅是内源性雌二醇活性的一千到十万分之一。
所谓植物雌激素并非雌激素,其与人体内的雌激素是两种概念、两种物质。只是因为其结构与人体雌激素中的雌二醇相似,并且与人体雌激素受体有亲和力,故而把它们称之为植物雌激素。
它的作用与人体内或者化学合成的雌激素有相似的地方——能够与人体器官组织上的雌激素受体相结合。
另一方面,大豆异黄酮又与体内的雌激素有不同,它不是单向增加激素的含量,而是要根据人体内的雌激素水平来进行调节。大豆异黄酮在人体内起着神奇的双向调节作用。
扩展资料
大多数植物中都存在这种类似雌激素的物质。
如:亚麻种籽、粮食制品、豆类以及新鲜的蔬菜、水果中大量存在,如核桃、黑米、大豆、茴香、洋葱、小麦、松子等食物都有植物雌激素。
植物雌激素的作用:
1.食物中的植物雌激素在防治更年期综合征、绝经后骨质疏松症等方面有类似雌激素替代疗法的积极作用。
2.植物雌激素对心血管系统具有良好的保护作用。
3.植物雌激素具有雌激素激动剂和阻断剂效应,对于妇女绝经后因雌激素减少引起的一些疾病以及激素相关疾病有较好的预防和治疗作用。
参考资料来源:
参考资料来源: