怎样在家自己做油茶面
6个回答
2013-07-15
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1、清锅炒面,重点是总是翻炒,炒的均匀为上,用面铲将面球打散。先大火后小火。
2、等面炒熟的时候,倒到面板上,用擀面杖把面再擀一下,为了把细小的面球擀成面哟。
3、锅内放油(牛油,鸡油,黄油,豆油都可以)油七成熟时将面放进油中,翻炒,至油溶于面中出锅。
4、将油茶面平摊于干净的面板上,尽量摊薄,使其散热,如堆在一起面可能会因余热变糊。
5、另炒香芝麻(也可以加其它的坚果类,如花生碎,核桃碎等)拌在炒面里,吃的时候加糖热水冲。
2、等面炒熟的时候,倒到面板上,用擀面杖把面再擀一下,为了把细小的面球擀成面哟。
3、锅内放油(牛油,鸡油,黄油,豆油都可以)油七成熟时将面放进油中,翻炒,至油溶于面中出锅。
4、将油茶面平摊于干净的面板上,尽量摊薄,使其散热,如堆在一起面可能会因余热变糊。
5、另炒香芝麻(也可以加其它的坚果类,如花生碎,核桃碎等)拌在炒面里,吃的时候加糖热水冲。
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油茶面怎么做?准备一碗面粉,倒入锅中翻炒,炒制金黄色,倒入花生碎,芝麻碎,白糖搅拌均匀 。
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油茶面怎么做?面粉300克放入锅中炒至金黄 ,加入少许油搅拌均匀,加入黑芝麻白芝麻花生水白糖,白芝麻,花生碎白糖,搅拌至均匀就可以吃了。
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2013-07-15
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油茶面是她妈妈自己炒的,放了很多的芝麻和花生,有时候还有一些葵花仁,舀上两小 ...
搅拌好了发现商家放的原料远没有自己做的实惠。就简单的放了点花生仁,连芝麻都 ...
搅拌好了发现商家放的原料远没有自己做的实惠。就简单的放了点花生仁,连芝麻都 ...
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