果糖是还原糖还是非还原糖 我来答 1个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？ 游医明达 2022-10-15 · TA获得超过2606个赞 知道小有建树答主 回答量：930 采纳率：0% 帮助的人：74.4万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 凡是能被象土伦试剂或费林试剂这样的弱氧化剂氧化的糖,都称为还原糖,前者产生银镜,后者生成氧化亚铜的砖红色沉淀,糖分子的醛基被氧化为羧基.所以,果糖也是还原糖. 果糖具有还原性的原因：差向异构化作用——果糖在稀碱溶液中可发生酮式-烯醇式互变,酮基不断地变成醛基（土伦试剂和费林试剂都是碱性试剂,故酮糖能被这两种试剂氧化）. 详情参阅： 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2022-09-29 什么是还原糖,什么是非还原糖 2021-11-26 果糖是还原糖吗？ 2022-06-13 非还原糖有哪些 2020-08-08 什么是还原糖,什么是非还原糖 6 2022-11-21 果糖是不是还原糖? 2022-05-24 果糖是还原糖吗 2023-04-19 果糖是还原糖吗 2022-11-22 果糖是还原糖吗？为什么？ 1 为你推荐：
